Что нельзя есть во время диет и разгрузочных дней для похудения?

Стройная фигура — мечта всех женщин, однако для многих она является недосягаемой. Одной из самых распространенных причин этому является лишний вес, возвращающийся даже после самых строгих диет. Если знать, что нельзя есть при похудении, и от каких любимых блюд необходимо будет отказаться, мечта о стройной фигуре вполне может стать реальностью.

Определенные продукты препятствуют похудению и способствуют возвращению всех потерянных килограммов сразу после выхода из диеты. Они не содержат полезных веществ, но их употребление стимулирует аппетит. Так как в 80% случаев полнота является следствием неправильного питания, их следует исключить из рациона. Полный список запрещенных продуктов, препятствующих похудению, поможет избежать ошибок и стать обладательницей идеальной фигуры без вреда для здоровья.

Характеристики «плохих» продуктов

Специалисты уверяют, что главной целью любых диет является разгрузка пищеварительной системы и восстановление работы замедлившегося обмена веществ. Все ограничения в пище направлены на то, чтобы устранить главные причины появления лишнего жира и нормализация работы всех внутренних систем организма. При похудении важную роль играют пищевые продукты, включенные в меню. От их качества и свойств во многом зависит результат диет и других программ для снижения веса.

Похудению препятствуют:

1. Высокая пищевая ценность и калорийность. Такие продукты не дают должного ощущения сытости, но лишняя нерастраченная энергия быстро переходит в жировые отложения.
2. Высокий процент жира. Лишний жир в продуктах замещает жировые отложения, которые сжигаются во время диеты.
3. Химические добавки и дополнительная обработка. Все покупные деликатесы, копчености и соленья, имеющие длительный срок хранения, дополнительно обрабатываются консервантами. Химические соединения негативно влияют на работу многих органов и систем организма, что приводит к развитию различных патологий.
4. Большое содержание соли. Органическая соль способствует задержке воды, что приводит к замедлению обмена веществ.
5. Большое содержание углеводов. Углеводы являются основными источниками энергии. При сидячем образе жизни и отсутствии физической активности они откладываются в подкожный жир.

Также следует учесть, что все рафинированные продукты быстро усваиваются организмом, на что практически не уходит дополнительных затрат энергии. Они способствуют повышению аппетита, но не обеспечивают организм длительным насыщением.

Постоянное чувство голода является одной из главных причин переедания, препятствующего похудению.

Группы вредных продуктов и их свойства

Все продукты и блюда, которые мешают похудеть, можно условно разделить на две категории. К одной группе относятся те, количество которых необходимо ограничить. К другой группе относятся те пищевые продукты, которые совсем нельзя есть на диете.

Жареные блюда

Способ термической обработки продуктов, который подразумевает метод обжаривания на растительных или животных жирах, является одним из главных врагов хорошей фигуры. Жареные блюда не рекомендуется употреблять в пищу и на диете, и в повседневной жизни. Холестерин, который образовывается в результате жарки, оказывает негативное воздействие на сосуды и работы кровеносной системы.

Нельзя есть, когда худеешь, любые жареные блюда, приготовленные на сковороде, гриле и во фритюре. Можно иногда позволять себе продукты, приготовленные в духовом шкафу (в собственном соку).

Обязательно читайте: Эффективные способы и приёмы борьбы с животом женщинам после 40 лет

Диетологи отмечают, что не только холестерин является причиной запрета этого вида блюд. На диете очень важно употреблять продукты, на переваривание которых требуется определенный затрат энергии. Жарка облегчает процесс переваривания, в результате сэкономленные силы и ресурсы организма превращаются жировые отложения.

Маринады

Все маринованные продукты готовятся с добавлением уксусной кислоты, которая способствует выработке желудочного сока. Эти продукты вызывают аппетит, а также вызывают жажду. Большое содержание соли и кислоты являются причиной задержки жидкости в организме, потому во время диет и похудения их категорически нельзя употреблять в пищу.

Консервация, приготовленная в домашних условиях, также относится к категории вредных продуктов, которые необходимо исключить из рациона. В небольших количествах допускается употребление квашеных закусок, овощей и фруктов, но только после завершения диеты.

Острые блюда

Приправы и специи используются для украшения блюд и придания им дополнительного вкуса. Однако для фигуры эти свойства являются губительными. Во время диет и программ для похудения не рекомендуется употреблять любые слишком острые продукты и готовые блюда.

Одной из главных особенностей острых приправ является разогрев организма изнутри. Повышение температуры внутренних органов и систем стимулирует ток крови, в результате которого увеличивается аппетит. Для придания вкуса вместо острых приправ использовать пряности и зелень: петрушку, базилик, кинзу, тмин и др.

Выпечка и кондитерские изделия

Сладости, конфеты, торты, сладкие кремы, мороженое и другие кондитерские изделия во всех программах для похудения входят в список запрещенных продуктов. Вкусная сдобная выпечка, пироги и булочки также относятся к категории вредных. Во всех этих продуктах содержится большое количество сахара и жира. Помимо этого, в кондитерские изделия и выпечку нередко добавляются усилители вкуса, ароматизаторы и консерванты, вредные для здоровья.

В качестве дополнительных компонентов в рецептуре используются высококалорийные продукты: мука, сливки, сладкие фрукты, ягоды, мед и орехи. Углеводы, которые содержатся в кондитерских изделиях и выпечке в большом количестве, легко усваиваются, но не дают чувство насыщения. Они нередко становятся причиной повышенного аппетита и появления лишних килограмм.

В качестве альтернативы можно побаловать себя диетическими сладостями, в которых отсутствует мука и сахар. Существует немало вкусных рецептов, благодаря которым сладкоежки смогут насладиться вкусом без вреда для фигуры.

Супы на мясном и рыбном бульоне

Употребление в пищу жидких и горячих блюд является залогом здоровья и долгих лет жизни. Однако речь идет только о тех супах, которые имеют полезную основу. Во время диеты необходимо отказаться от супов, сваренных на жирном мясном или рыбном бульоне. Однако овощные супы и бульоны, суп на воде или молоке наоборот, полезно включать в лечебный и диетический рацион.

Наваристый борщ или насыщенный рыбный бульон представляют собой пищевой концентрат. В них содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов. Однако, несмотря на их пользу и высокую калорийность, они не дают длительного насыщения. В результате, даже после сытного обеда, аппетит возвращается не через несколько часов, а через несколько минут. Это связано с тем, что наваристые жирные супы способствуют выделению желудочного сока. Чтобы не иметь проблем с лишним весом, во время диеты и программ для похудения их нужно заменить на более легкие овощные отвары, супы пюре и бульоны.

Полуфабрикаты

В полуфабрикатах очень часто содержится большое количество сахара, жиров и консервантов. Состав покупных продуктов часто состоит из не очень качественных компонентов, которые могут стать причиной пищевых отравлений. Для длительных программ по похудению и диет, рассчитанных на несколько месяцев, допускается заготовка полуфабриката в домашних условиях. Однако следует учесть, что не все продукты способны сохранять полезные свойства во время длительного хранения. Наиболее полезным способом заготовки является заморозка.

Обязательно читайте: Как вывести лишнюю жидкость из организма для похудения?

Мясные полуфабрикаты: сосиски, колбасы, копченые деликатесы и другие продукты, приготовленные промышленным способом, также могут стать причиной появления жировых отложений. Их следует исключить не только из диетического, но и повседневного меню. Для любителей вкусных закусок, можно готовить колбасы, купаты и другие готовые к употреблению блюда в домашних условиях. Вместо химических добавок разрешено использовать специи и приправы, свежую и сушеную зелень.

Список запрещенных продуктов

Чтобы похудеть и зафиксировать результат, очень важно включать в меню максимальное количество полезных продуктов. Постоянный контроль пищи, ее калорийности и состава, поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и предупредить возвращение жировых отложений после окончания диеты.

Сахар

Сахар является самым главным врагом похудения. Он очень калориен, поэтому препятствует снижению веса. Однако углеводы, содержащиеся в сахаре, необходимы для нормального функционирования организма. Чтобы не нанести вред здоровью, даже в диетическом меню должны быть сладкие блюда, но не более 100 г в неделю.

Тростниковый сахар намного полезнее рафинированного свекловичного. В нем содержатся полезные органические вещества и витамины. Чтобы похудеть, не рекомендуется включать в меню блюд с большим содержанием сахара, Однако тростниковый сахар можно добавлять в чай или компоты, чтобы поддержать нормальную работу внутренних органов и систем.

Во время похудения следует ограничить употребления сахара вместе с другими углеводами и жирами. Допускается употребление сахара в чае или компотах, но не более 30 г в сутки. Если в меню присутствуют натуральные сладости (мед, фрукты, ягоды), от сахара лучше отказаться полностью. Под запрет попадают: сладкая сдобная выпечка, масляные кремы и мороженое.

Соль

Многие диетологи советуют исключить из рациона соль. Она задерживает жидкость в организме и способствует ее накоплению, в результате чего замедляется метаболизм. Однако полностью исключить соль из рациона нельзя — это может привести к развитию тяжелейших патологий и заболеваний. Из-за нарушения водно-солевого баланса ухудшается работа пищеварительной системы, наблюдается сбой в работе почек и печени. Чтобы соленые блюда не препятствовали похудению, необходимо снизить количество потребляемой соли до минимума.

Соль входит в состав многих готовых соусов и приправ. Чтобы рассчитать дневную норму соли, важно учитывать все составляющие рациона.

Орехи и семена

К условно вредным для похудения относятся орехи и семена. Они входят в список самых высококалорийных продуктов. Энергетическая ценность семян подсолнечника составляет не менее 600 Ккал на 100 г, фисташек — 610 Ккал, грецкого ореха — 700 Ккал. Несмотря на это, именно семена и ядра орехов являются богатейшим источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и других полезных веществ. Некоторые диеты построены таким образом, что одним из основных ингредиентов в меню является орех.

Чтобы семена не препятствовали похудению, следует очень тщательно считать калории суточного рациона. Также следует учесть совместимость компонентов, которые используются для приготовления сложных блюд. Категорически запрещается употреблять орехи вместе с углеводами и другими запрещенными продуктами. В других случаях их можно есть не только во время похудения, но и использовать в качестве основного ингредиента на диете.

Обязательно читайте: Избавляемся от избыточная масса тела по Смелову — меню на неделю

Масло и жиры

К категории вредных относятся транс жиры, спреды, маргарин, сливочное масло. Иногда диетологи рекомендуют отказаться и от употребления большого количества растительных масел. Сливочное масло содержит большое количество витаминов, среди которых А и D — они оказывают благотворное действие на мозговую деятельность и работу сердца. Однако его употребление может стать причиной неудачного похудения, так как оно имеет высокую калорийность. В сочетании с крупами и крахмалистыми веществами, масло может стать причиной быстрого набора веса и ожирения.

Полностью отказываться от употребления масла не обязательно, но его количество в рационе должно быть минимальным. В качестве альтернативы лучше всего подойдет любое растительное масло. Наиболее удачным и полезным способом его употребления является заправка салатов из свежих овощей.

Кислые фрукты и ягоды

Придерживаясь диеты, следует ограничить употребление кислых фруктов. Иногда в качестве перекуса можно взять 1-2 яблока или груши, но только в том случае, если это предусмотрено особенностью рациона. Яблоки употребляются во время разгрузочных дней и кратковременных диет, но во время длительных программ от них желательно будет отказаться. Кислота усиливает выделение желудочного сока, поэтому их можно употреблять только в первой половине дня.

Сладкая газировка

Газированные напитки находятся под запретом не только во время диет. От них рекомендуют отказаться и в обычные дни. Полезными свойствами такие напитки не обладают, но содержат большое количество жиров, сахара и кофеина. К категории вредных относятся и консерванты, которые содержатся в газировке в больших количествах.

Напитки с пустыми калориями необходимо полностью исключить из рациона. К ним относятся не только лимонады, но также пакетированные соки и нектары. В их составе содержится большое количество красителей и заменителей сахара, которые могут стать причиной обострения различных заболеваний и аллергических реакций.

Крахмалистые продукты

Макаронные изделия — продукты которые нельзя есть при похудении. Все виды мучных изделий способствуют появлению жировых отложений из-за высокого гликемического индекса. Также под запретом находятся: рис, картофель и другие крупы (из-за высокого содержания крахмала).

Полезные каши овсянку, гречку, необработанный рис можно употреблять в пищу, чем чаще 2 раз в неделю. Однако во время диет даже от них следует отказаться полностью. Исключение распространяется на крупы, которые являются основой программ для похудения (гречневая, рисовая или овсяная).

Алкоголь

Алкогольные напитки приносят вред организму не только на диете, но и в повседневной жизни. Они входят в список тех продуктов, от которых необходимо полностью отказаться и исключить из ежедневного меню. Алкоголь перегружает печень, почки и другие внутренние системы, оказывая негативное воздействие на сердечную мышцу и сосуды.

Все алкогольные напитки имеют особенность задерживать жидкость в организме. Это приводит к тому, что даже при строгом ограничении в еде, жировые отложения будут откладываться еще быстрее.

Список продуктов, от которых следует отказаться, необходимо всегда держать на видном месте. Это может контролировать состав готовых блюд и выбрать наиболее полезные рецепты. Можно иногда баловать себя не очень полезной пищей, устраивая праздники для души и тела. Однако важно помнить, что основную часть меню должны составлять только те продукты, которые оказывают благотворное действие на организм.