Есть все, что душа пожелает, и худеть реально – главное знать, как это правильно делать. Необязательно ограничивать перечень допустимых продуктов и постоянно сидеть на диетах – залог стройности совершенно в другом. Более того, регулярные ограничения в питании скорее вредны, чем полезны, поскольку они сбивают обмен веществ, и в будущем даже малейшие поблажки обращаются лишними килограммами, от которых очень и очень непросто избавиться. Итак, как есть все и худеть, читайте в данном обзоре, посвященном здоровому питанию.
Интуитивное питание – это особая система, которая позволяет человеку есть практически все, что угодно, в любое время суток. Издевательства в плане бесконечных ограничений, голоданий подходят не всем, кроме того, они могут сбивать обмен веществ, и в итоге эффект получится прямо противоположным желаемому. Интуитивное питание устраняет любые табу и запреты на определенные категории продуктов, но поначалу от чипсов, булочек вам все-таки придется избавиться.
Основные принципы похудения
Чтобы есть все и худеть, нужно придерживаться следующих главных принципов:
- Употребляйте пищу только тогда, когда реально ощущаете голод. По графику это происходит не всегда, лишние перекусы нужно убрать вообще.
- Вовремя останавливайтесь – оставлять тарелку пустой, как в детстве не нужно. Поняли, что насытились, заканчивайте трапезу. Чтобы не переедать во время приема пищи, избегайте состояний «хочу есть-не могу» и «объелся под завязку». Очень голодному человеку трудно придерживаться меры, так что ешьте лучше часто, понемножку и не перегружайтесь. Если все-таки вы были очень голодны, не ставьте перед собой огромную порцию, а если поставили, остановитесь на середине, чтобы понять – может, уже хватит. Чувство насыщения приходит не сразу – в этом и заключается главный подвох.
- Ешьте то, чего вам больше всего хочется. Желудку труднее получить удовлетворение и насытиться, если вы отправляете в него просто то, что есть, или быстро готовится. Получение удовольствия от еды – залог правильного питания и отсутствия лишнего веса.
Когда очень хочется чего-то особенного, но дома его нет, подумайте, как решить вопрос. Возможные варианты – поход в магазин, доставка еды или замена альтернативным вариантом.
Обязательно читайте: Лучшие звездные диеты для похудения
Есть все и худеть: в поисках баланса
Чтобы есть все и худеть, нужно жить в гармонии с аппетитом и голодом – звучит красиво и просто, вот только достичь соответствующих результатов намного сложнее. Для этого:
- Не ешьте просто так – нет голода, нет и еды.
- Снижайте калорийность рациона по возможности – все жирное и вредное нужно будет заменить на более полезное и легкое, оставив «минуты радости», но умеренно.
- Делайте ставку на продукты, ощущение наполненности после употребления которых в желудке сохраняется максимально долго. Это творог, яйца, овощи, крупы, хлебцы, макароны твердых сортов.
Углеводы: в зоне особой опасности
Углеводные продукты вкусные, сытные, улучшают настроение за счет активизации процессов выработки серотонина. Это главная причина того, что их хочется есть снова и снова. Шоколадные батончики, торты, пирожные – это вредные углеводы, которые сгорают быстро и так же быстро откладываются на талии и боках. Конечно, вы можете позволять себе сладости, главное делать это умеренно. А еще лучше получать из пищи правильные, сложные углеводы – они тоже дают энергию, улучшают настроение, но расщепляются медленно, надолго оставляя чувство сытости, и не вредят фигуре.
Тянет на сладенькое? Попробуйте порадовать себя не парой эклеров, а, например, макаронами твердых сортов с тертым сыром. Полностью отказываться от углеводов нельзя, поскольку они дают мозгу энергию – если ваша профессиональная деятельность связана с умственными нагрузками, может резко упасть производительность. Вредные сладости при этом желательно заменять на горький шоколад и не плитку за раз, а всего несколько долек.
Главные ошибки худеющих
Вес мы набираем годами, а избавиться от него обычно хотим быстро и с минимальными изменениями в питании. Стоит ли говорить о том, что это практически нереально. Если вы будете отказываться от макарон, хлеба, каш, то после окончания диеты сразу наброситесь на них. Поскольку организм во время строгих ограничений переходит в режим экономии, даже привычные старые «нормы» начинают откладываться про запас. Поэтому диетам – «нет», разумным ограничениям – «да», а спешить – себе же вредить.
Сокращать объемы пищи, количество приемов, убирать завтраки или обеды – это тоже неправильно. Чем реже вы едите, тем экономнее организм все расходует. Дополнительные «бонусы» – вялость, слабость, апатия. Есть все и худеть намного проще, чем вы думаете, а вот диеты как раз являются врагами, а не союзниками стройности.
Враги стройности
Специалисты системы интуитивного питания выделяют следующих врагов стройности:
- Однообразное питание – оно скучное и со временем всегда становится невкусным. Если нет возможности сильно менять основные приемы пищи, «поиграйте» с перекусами. Это могут быть орешки, сыры, яблоко, шоколадки и так далее.
- Мало и понемногу – идеальный вариант питания. Так вы постоянно будете почти сытыми, а значит, не переедите.
- «Я этого не хочу». Если не уверены, что на тарелке перед вами лежит именно то, что нужно, поделите пищу на две части – ту, которую вы хотите съесть, и ту, которую нужно употребить. Вторую можно смело убирать.
Основы новой жизни: едим и худеем
Если вы настроены подружиться со своим организмом без драконовских ограничений, чувствовать себя бодрым, полным сил и при этом не набирать лишний вес:
- Жуйте медленно – во время быстрого «заглатывания» мозг не получает нужных сигналов сытости, а вы «забрасываете» в себя намного больше пищи, чем могли бы, и вообще нужно.
- Высыпайтесь – люди, которые мало спят, обычно больше весят. Мозг при нехватке отдыха замедляется и не подает сигналы о том, что вы уже сыты, достаточно.
- Ешьте больше овощей – необязательно питаться ими постоянно, но часть приемов пищи заменить можно. Они вкусные, полезные и куда менее калорийные, чем все остальные продукты питания.
- Супы нужны – они усмиряют аппетит, дарят ощущение сытости. Речь идет, правда, не обо всех рецептах – сливочные жирные крем-супы в похудении вам не помощники.
- Цельнозерновые крупы – основ всего. Они питательные, полезные, содержат минимум калорий.
- Откажитесь от бекона и других копченостей – они калорийные и совершенно «пустые». В яичницу лучше добавлять сыр или, например, курицу.
- Доработайте любимые блюда – ту же пиццу можно сделать более диетической, если использовать для ее приготовления тонкую основу, нежирный сыр и так далее.
- Сократите потребление сахара – совсем отказываться от него необязательно, а уменьшить объемы потребления можно и нужно. Не забывайте о том, что сахара очень много в сладких напитках. Кстати, люди, которые едят карамельки, набирают куда меньше, чем те, которые постоянно пьют газировку. Повод задуматься, не так ли?
- Пейте меньше – если это, конечно, не обычная чистая вода. Любой напиток – это калории, которые могут быть лишними.
- Сведите к минимуму потребление алкоголя – да, некоторые мероприятия без него не проходят, но пить каждый день или через день это уже перебор.
- Полюбите зеленый чай – он сжигает калории, выводит токсины и просто улучшает самочувствие. Если не добавлять в него сахар, калорийность получится нулевой.
- Занимайтесь йогой – данный вид спорта способствует пробуждению тяги к здоровому образу жизни, отказа от вредных привычек в целом и переедания в частности. Вы станете более спокойным и перестанете заедать стрессы.
- Питайтесь дома – это и дешевле, и комфортнее, и позволяет планировать рацион так, как нужно вам.
- Жуйте жвачку – мятная резинка перебьет чрезмерный аппетит и позволит воздержаться от покупки картошки фри или бургера. Так что держите ее под рукой.
- Купите маленькие тарелки – с большими мы переедаем намного чаще. Снижение калоража будет около 150 калорий на прием пищи – в перерасчете на неделю получится совсем немало.
- Уменьшите порции – пищу лучше употреблять часто и понемногу. Норма – 5-6 приемов в день.
- Балуйте себя – строгие ограничения всегда заканчиваются жестким срывами, а они вам ни к чему.
А еще придерживайтесь принципа 80 на 20 – в ежедневном рационе 20% меню должны составлять вкусные вредности и 80% полезные продукты. Так вы удержите шаткий баланс и не сильно обделите себя вкусностями.
Выводы: питайтесь рационально
Постоянная тяга к сладкому, бесконечные диеты – это все причины и следствия неправильного образа жизни, несбалансированного питания. Несбалансированный рацион никогда не даст вам эффективно сбросить вес, вы будете ощущать слабость, нехватку сил и энергии. Обхитрить чувство голода – тоже не лучший выбор, просто нужно есть то, что хочется здесь и сейчас, заменять вредные быстрые углеводы (обычно еще и богатые жирами) на полезные сложные, не переедать, стараться не доводить чувство голода до апогея. Обязательно считайте калории, чтобы заменить пустые продукты, которые дают недолгое насыщение, но полезные и менее калорийные, кушать после употребления которых вы захотите нескоро.
