Овсяная диета популярная система питания для снижения веса и оздоровления организма. Каша из овса считается очень полезным блюдом, рекомендуемым всеми диетологами мира в рамках здорового сбалансированного питания. Что касается монорациона на овсянке у него есть как свои преимущества, так и недостатки. Но результативность такой диеты подтверждается отзывами многих, кто ее соблюдал.
Польза овсянки
Полезные свойства овсянки:
- Качественное очищение кишечника благодаря большому количеству клетчатки в составе. Как только выходят все шлаки и токсины, нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта, что, в общем, положительно влияет на процесс пищеварения.
- Обеспечение энергией, поскольку овсянка считается богатым источником медленных углеводов они усваиваются гораздо лучше, чем быстрые и надолго насыщают.
- Понижение уровня холестерина в сосудах благодаря высокому содержанию натрия. Это ускоряет кровоток и налаживает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в состав крупы входят витамины группы В, хорошо влияющие на сердечную мышцу. В связи с этим вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы значительно снижается.
- Регулярное употребление овсянки благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, благодаря витамину В1.
- Укрепление костной ткани в крупе в большом количестве содержится фосфор.
- Нормализация давления и водно-солевого баланса благодаря натрию.
- Снижение уровня глюкозы в крови, что помогает достигать насыщения быстрее и уменьшить тягу к сладкому и мучному.
- Овсянка очень полезна для людей с диабетом второго типа, потому что снижает уровень сахара в крови. Введение каши в рацион больных диабетом значительно снижало потребность в инъекциях инсулина.
- Укрепление организма и здоровья благодаря всем перечисленным полезным свойствам.
Кроме этого, овсянка очень вкусная, если знать несколько секретов ее приготовления. Это позволяет не испытывать дискомфорта от употребления ее в рамках диетического питания.
Рекомендации и противопоказания
Рекомендации специалистов для соблюдения диеты на овсянке:
- Выбирать крупу медленного приготовления, а от каш, которые для готовности необходимо просто залить кипятком и мюсли следует отказаться. Тем более обработанными будут хлопья, тем меньше в них сохраняется полезных веществ.
- Изучить разнообразные рецепты приготовления овсянки, чтобы сделать меню похудения разнообразным.
- Если хочется похудеть на овсянке максимально безопасно, то рекомендуется соблюдать меню, схожее с меню правильного сбалансированного питания. Кроме каши, необходимо есть овощи, фрукты и белковые продукты.
- Если очень хочется есть, то перебивать аппетит можно зелеными сырыми овощами, кислыми фруктами и ягодами, кефиром или постным отварным мясом. Это поможет разнообразить меню и при этом не сорваться.
- Планировать похудение на этом варианте мономеню следует на максимально спокойные периоды жизни, чтобы нагрузки и негативные эмоции не привели к срывам.
Противопоказания к соблюдению диеты на овсянке:
- Острые или хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта,
- Аллергическая реакция на овес и продукты из него.
- Наличие новообразований.
- Детский и пожилой возраст.
- Период беременности и лактации.
- Инфекционные заболевания.
Воздержаться от похудения этим способом рекомендуется, если у человека насыщенный рабочий график, ежедневные чрезмерные физические или эмоциональные нагрузки.
Плюсы и минусы
Как и любая система питания, нацеленная на сброс лишнего веса, овсяная диета имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы похудения таким способом:
- Результативность человек гарантировано теряет вес, при классическом варианте диеты, продолжительностью 2 недели, нормальным считается отвес до 8 кг.
- Легкая переносимость овсяная каша позволяет не испытывать чувство голода, потому что является источником медленных углеводов, которые хорошо насыщают и позволяют поддерживать высокую работоспособность.
- Качественное очищение кишечника от шлаков, благодаря высокому содержанию клетчатки. Причем вывод всех токсических веществ происходит мягко, без нарушения прельстатики кишечника. Это влияет на скорость пищеварения в целом и состояние микрофлоры пищеварительных органов в частности.
- Небольшая продолжительность до 2 недель, это сравнительно немного, особенно если учитывать потенциальный результат.
- Благоприятное влияние не только на самочувствие, но и на внешний вид: улучшается цвет кожи лица, уменьшается количество высыпаний.
- Разнообразие даже при монорационе разрешается включить в рацион овощи и фрукты с отрицательной калорийностью и белковые продукты.
Недостатки овсяной диеты:
- Она заканчивается, а значит, в отличие от сбалансированного питания требует правильного выхода для сохранения результата.
- Основная часть потерянных килограммов мышечная масса, при этом жировая остается, что сказывается на качестве тела: оно будет дряблым.
- Однообразие как и все моно-диеты, овсяная включает в себя недостаточное количество необходимых для полноценного функционирования микроэлементов.
Правила овсяной диеты
Для того чтобы диета гарантировано дала положительные результаты, необходимо придерживаться простых правил:
- Пить много обычной чистой воды примерно по 40 мл на каждый килограмм веса без физических нагрузок и еще +0,5-1 л, если человек тренируется. Это поможет избежать обезвоживания, как главной причины замедления обменных процессов, наладить пищеварение и частично утолять голод.
- Питаться дробно и в день есть не менее 5 раз с интервалом в 2-3 часа. Это поможет не чувствовать голод и наладить работу пищеварительной системы. При этом порции должны быть не объемными, это помогает уменьшить желудок в размерах и, соответственно, талию, а также сформировать привычку не переедать.
- Для приготовления блюд применять такие способы термического воздействия: варку, запекание, приготовление на пару, на антипригарном покрытии и на гриле, тушение. Жарить на любом масле, даже самом полезном, запрещается.
- Фрукты стараться есть в первой половине дня, а после обеда стараться есть овсянку в комплексе с белками и овощами.
- Фрукты и овощи желательно есть преимущественно в сыром виде, но допускается перечисленные выше способы термической обработки.
- Сахар и все продукты, содержащие его, следует исключить из рациона полностью. Отказаться нужно также от спиртного, соусов типа майонеза, картофеля и свести к минимуму употребление кофе.
- Для максимального эффекта рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление соли это позволит избавиться еще от 2-3 кг за счет вывода лишней жидкости.
- В идеале контролировать дневную калорийность и не превышать 1600 калорий для женщин и 2000 для мужчин. Даже если калораж будет выше, это позволит худеть, но не так интенсивно, как при соблюдении его дефицита.
Можно ли такой диете скинуть 10+ килограмм?
В среднем, как утверждают отзывы, на овсяной диете можно потерять до 8 кг за 2 недели. Этот показатель будет больше, если:
- Человек будет придерживаться строго таких правил диеты, как отказ от соли и контроль дневной калорийности,
- Изначальный вес человека слишком большой и количество лини килограммов превышает норму на более чем 30 кг,
- Худеющий не старше 30 лет, быстрее уходит вес у мужчин,
- Диетический рацион будет сопровождаться физическими нагрузками, чем они более энергоемкие, тем больше веса удастся сбросить,
- Изначально обменные процессы у человека быстрые, а лишний вес появился из-за систематического переедания.
Очистка организма перед диетой
Овсяная диета сама по себе является очисткой организма естественным путем от шлаков и токсинов. Но ее сторонники рекомендуют перед ее началом провести короткую, но эффективную очистку. Это можно сделать с помощью:
- Разгрузочных дней на воде, кефире, овощах и фруктах, а также на овощных и фруктовых соках,
- Приема активированного угля и других сорбентов,
- Голодного дня без питья и пищи,
- Клизмы и содержания от пищи после нее.
Что даст очистка? Микрофлора пищеварительных органов нормализуется, шлаки и токсины выйдут, освободив объемы кишечника и желудка. Диетическая пища в данном случае овсяная каша будет поступать в очищенный пищевод и перевариваться быстрее. Кроме этого, человек эмоционально настраивается на ограничения в день очистки и ему психологически легче переносить диету после.
Сторонники очисток перед диетами также утверждают, что такие ограниченные рационы хорошие и эффективные способы сделать встряску всему организму.
Меню
Классический вариант диеты на овсянке представляет собой монорацион, состоящий из каши и некоторых напитков. Но кроме него, существует еще огромное множество диет с разным набором разрешенных продуктов, рассчитанных на разные промежутки времени.
На 3 дня
Трехдневная овсяная диета позволяет избавиться от от 1 до 3 г и считается одной из самых эффективных для того, чтобы прийти в нужную форму за короткий промежуток времени.
Набор продуктов, которые разрешается есть и пить в течение каждого дня похудения:
- Овсяная каша на воде до 1 кг,
- Огурцы, белокочанная капуста, зелень до 1,5 кг,
- Кефир 0% до 1 л,
- Вода, зеленый чай неограниченно,
- 2 яйца вкрутую.
На 5 дней
За 5 дней похудения на овсянке можно сбросить до 5 кг, при этом значительно улучшить самочувствие. При такой продолжительности меню расширяется сырыми овощами и фруктами, а также молочными продуктами. Можно придерживаться и монорациона, но если питаться более разнообразно, то вероятность срывов значительно меньше.
Каждый день разрешены такие продукты и напитки:
- Овсяная каша на своде до 800 г в готовом виде,
- Отварная рыба, морепродукты и мясо до 300 г,
- Творог до 5% до 200 г,
- Молоко и кефир до 1% до 400 мл,
- Огурцы, зелень, капуста, кабачки, брокколи до 1 кг,
- Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы до 0,5 кг.
Примерное меню на день может выглядеть так:
- Завтрак овсяная каша с ягодами и яблоками.
- Перекус коктейль из кефира (200 мл) и сырых овсяных хлопьев (40 г), настоянный в течение получаса.
- Обед овсяноблин из яйца, овсяных хлопьев (40 г) и молока (120 мл) с начинкой из творога/отварной куриной грудки, салат из огурца, капусты и зелени, заправленный лимонным соком.
- Перекус цитрус.
- Ужин овсяная каша, яйцо вкрутую, брокколи на пару.
На неделю
Недельный рацион на овсяной диете отличный вариант гарантировано избавиться от 3 до 7 кг, в зависимости от изначального веса и привычного для человека образа жизни. Продукты, разрешенные к употреблению те же, что и при пятидневной диете. Пример меню:
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
| 1 | Овсяная каша с яблоком | Творог с апельсином | Не сладкие оладьи из овсяных хлопьев, отварная индейка, запеченный кабачок | Кефир с ягодами | Омлет с морепродуктами |
| 2 | Овсяная каша на воде, 2 яйца вкрутую, капустный салат | Коктейль из овсянки и кефира | Куриные паровые котлеты с овсяными хлопьями вместо муки | Салат из огурцов и зелени | Отварная рыба |
| 3 | Овсянка, запеченная с яблоками и ягодами | Яблочное пюре | Овсяноблин с начинкой из курицы и нежирного сыра | Цитрусовый фреш | Рыбный суп |
| 4 | Ленивая овсянка в банке с ягодами и кефиром | Салат из фруктов | Овсяная каша, котлета из индейки, капустный салат | Салат из цитрусов | Тушеные морепродукты |
| 5 | Сырники с овсяными хлопьями вместо муки | Коктейль из кефира и ягод | Овсяные оладьи, говядина, тушеная с овощами | Коктейль из творога и кефира | Паровые куриные котлеты с овсянкой вместо муки |
| 6 | Омлет, овсяная каша на воде | Молочное желе | Овсяная каша, запеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем | Овсяные оладьи на нежирном молоке | Рыба, тушеная с луком и морковью |
| 7 | Овсяноблин с творогом и фруктами | Кефир с овсянкой | Запеканка из брокколи, овсянки и куриной грудки | Кефирное желе | Овсяная каша на воде, салат из капусты и зелени |
На 10 дней
Десятидневная программа похудения на овсянке состоит из разгрузочного дня, недельного меню и повтора рациона первых двух дней похудения.
На 14 дней
Меню на 2 недели может выглядеть так:
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
| 1 | Первый день разгрузочный на кефире | ||||
| 2 | Второй день на одной овсянке, в течение дня можно есть до 1 кг готовой овсяной каши на воде | ||||
| 3 | Овсяная каша, зеленое яблоко | Салат из грейпфрута и апельсина | Овсяные оладьи, салат из белокочанной капусты, отварной курицы и зелени, заправленный оливковым маслом | Кефир с овсяными отрубями | Овсяная каша, рыба, тушеная с овощами |
| 4 | Овсяноблин с творогом | Киви | Каша из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем | 2 яйца вкрутую | Запеченная индейка, овсяная каша, салат из отварной индейки |
| 5 | Каша из овсяных отрубей с сахарозаменителем | Зеленое яблоко | Запеканка из овсянки, брокколи и я курицы | Салат из огурца и зелени | Омлет с креветками и кальмарами, зеленый горошек |
| 6 | Овсяноблин с цитрусами | Салат из цитрусов, заправленный натуральным йогуртом | Куриные котлеты с овсянкой вместо муки | Творожной мусс | Овсяная каша, яйцо вкрутую, капустный салат |
| 7 | Овсяные оладьи с молоком, апельсиновым соком и яйцом | Запеченный кабачок | Овощной суп, запеченная индейка | Кефир с овсяными отрубями | Сп с фрикадельками из индейки и овсянки |
| 8 | Разгрузочный день на сырых овощах и фруктах | ||||
| 9 | Запеченная овсянка с ягодами и сахарозаменителем | Йогурт с ягодами | Овсяная каша, нежирная брынза, огурцы | Творожный мусс | Овсяноблин с морепродуктами |
| 10 | Овсяная каша, ягоды и семечки | Кефир с семенами льна | Пицца из коржа с овсяных отрубей, помидоров и курицы | Сырники с овсяной кашей вместо муки | Рыбный суп |
| 11 | Ленивая овсянка в банке | Желе из кефира | Овощное рагу, овсяная каша | Кефир с овсяными отрубями | Запеченная рыба, баклажаны |
| 12 | Запеченная овсянка | Яйцо вкрутую | Запеченный кабачок, фаршированный овсян кашей и куриным фаршем | Овощной салат | Овсяная каша, морепродукты, огуречный салат |
| 13 | Овсяноблин с творогом и фруктами | Фруктовый салат | Овсяные оладьи с мясным фаршем | Кефир с семенами льна. | Рыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки |
| 14 | Разгрузочный день на кефире |
За 2 недели похудения, таким образом, можно сбросить до 10 кг. Согласно отзывам, диета переносится легко и решает много проблем со здоровьем и внешним видом: пищеварение налаживается, кожа становится чище, волосы крепче, работоспособность повышается.
На месяц
Похудение на овсянке в течение месяца должно быть похожим на сбалансированное питание с ежедневным употреблением овсяной каши. За основу можно взять меню, предназначенное для 2-недельного похудения, начать и завершить диету разгрузочными днями.
Более жесткий рацион, в основе которого овсяная каша, а набор других продуктов ограничен, будет опасным для здоровья худеющего, потому что гарантировано организм не будет получать всех необходимых для нормального функционирования микроэлементов, это приведет к сбоям обменных процессов. К тому же выдерживать жесткое меню в течение месяца очень трудно.
На хлопьях
В качестве основного продукта для овсяной диеты можно выбрать овсяные хлопья, но только длительного приготовления. Все, которые готовятся быстро путем заливания их горячей водой, трудно назвать полезными, потому что в процессе обработки на заводе из-за температурного воздействия они лишились всех полезных микроэлементов. Хлопья, в состав которых входит сахар, абсолютно не подходят для похудения.
Те же хлопья, которые нужно варить, содержат достаточное количество пищевых волокон, благодаря которым происходит очищение кишечника.
Овсяные хлопья могут использоваться несколькими способами:
- В составе теста для овсяноблинов, запеканок, сырников,
- В составе теста для разных блюд в перемолотом виде,
- В виде каши,
- Кашу тоже можно добавлять в тесто или фарш.
На овсяных отрубях
Овсяные отруби считаются очень полезным диетическим продуктом, потому что содержат большую часть пищевых волокон овса. На многих системах питания их используют как муку, для панировки и варят из них кашу. Также отруби можно добавлять в кисломолочные напитки, употребление которых гарантировано приводит к очищению кишечника.
Отруби овса имеют приятный вкус. Блюда, которые можно из них приготовить:
- Кашу на воде или молоке,
- Блины,
- Оладьи,
- Пельмени,
- Основу для пиццы и другие.
Меню на овсяных отрубей может быть таким:
- Завтрак каша на обезжиренном молоке.
- Перекус кефир с отрубями.
- Обед пицца с основой из отрубей с мясной или овощной начинкой.
- Творог с фруктами.
- Ужин любой белковый продукт.
Подобно всей пище, богатой клетчаткой, овсяные отруби провоцируют повышенное газообразование и вздутие живота, поэтому их рекомендуют употреблять в малых количествах, постепенно увеличивая дозировку. В первый день достаточно есть 40 г отрубей, затем увеличивать их количество на 20 г ежедневно.
На киселе из овса
Кисель из овса специфический по своим вкусовым характеристикам напиток, который подойдет для разгрузочного дня. Он хорошо очистит организм и утолит голод. Худеть на нем продолжительное время не рекомендуется, лучше включать его в меню овсяной диеты и употреблять его во время перекусов.
Готовится кисель так:
- Довести до кипения 40 мл воды или нежирного молока.
- Добавить 80 г овсяных отрубей или хлопьев.
- Варить напиток на слабом огне, беспрерывно помешивая, пока он не загустеет.
- Добавить сахарозаменитель, чтобы улучшить вкус киселя, проварить еще несколько минут, дать остыть.
Можно варить кисель и из овса (100 г) и воды (500 мл), но такой набито готовится дольше не менее часа. Он имеет консистенцию обычного фруктового киселя, клетчатка в составе зерен обеспечивает его вязкость.
Белково-овсяные диеты
Из всех вариантов овсяных диет белковое-овсяные считаются самыми сытными и эффективными для жиросжигания. Принцип их действия определяется составляющими продуктами:
- Белки насыщают, формируют мышечную ткань и способствуют сжиганию жира.
- Продукты овса хлопья, отруби, кисель помогают белкам лучше усваиваться и являются источниками энергии.
При белковое-овсяных рационах каши, оладьи, блины и другие блюда из продуктов овса нужно есть в первой половине дня, а белки после обеда.
Примерное меню на день диеты:
- Завтрак овсяноблин с творогом.
- Перекус кефир с овсяными отрубями.
- Обед запеченное мясо, сырые овощи.
- Перекус яйцо вкрутую.
- Ужин отварная рыба или морепродукты.
Овсяная диета на молоке
Самой низкокалорийной диетой считается та, при которой овсянку готовят на воде. Но так как вкус блюд на воде не самый приятный, то допускаются блюда на обезжиренном молоке. Готовить можно:
- Кашу из хлопьев или отрубей.
- Оладьи и овсяноблины.
- Блинчики из отрубей.
- Коктейли из молока, отрубей/хлопьев с семенами чиа, льна.
Максимальная продолжительность диеты на овсянке с молоком 3 дня, при более длительном сроке меню необходимо расширять здоровыми продуктами.
Творожно-овсяная
Творожно-овсяная диета относится к овсяно-белковым, поэтому на ней потеря веса происходит за счет расщепления жировой ткани. Она хорошо подойдет людям, которые любят творог. Если употреблять только эти 2 продукта, то продолжительность похудения не должна быть более 3 дней. Из этих 2 продуктов можно готовить каши, запеканки, сырники, овсяноблины с творожной начинкой и есть их отдельно.
Пример меню для такой диеты:
- Завтрак сырники.
- Перекус творог с отрубями или сухой клетчаткой.
- Обед овсяная каша.
- Перекус кефир с овсяными отрубями.
- Ужин запеканка из творога и овсяных хлопьев.
Яично-овсяная
Яично-овсяная диета тоже относится к овсяно-белковым. Но специалисты рекомендуют есть не более 2 яичных желтков в день, количество белков при этом не ограничено. Кроме этих продуктов, разрешены кефир, обезжиренное молоко, зелень, огурцы, все виды капусты. Продолжительность такой диеты не более 3-4 дней, за это время теряют в среднем 2-4 кг.
Пример меню:
- Овсяная каша с салатом из огурцов и зелени.
- Перекус молочное желе.
- Обед овсяноблин из яйца, кефира и овсяных отрубей.
- Перекус молочное желе.
- Ужин омлет из яичных белков и обезжиренного молока с зеленью.
Комбинированные типы овсяных диет
Кроме овсяных диет, в основе которых овсянка, худеть можно и на 2 и больше продуктах. Самые популярные варианты систем питания описаны ниже.
Овсяно-гречневая
Гречка, как и овсянка, богата ценными витаминами и клетчаткой и входит практически в меню любой эффективной диеты. Но, в отличие от овсянки, она содержит гораздо больше белка, поэтому похудение на этих двух крупах будет более эффективным.
Продолжительность диеты 3-5 дней, меню можно расширить яйцами, творогом, зелеными овощами, кислыми ягодами и цитрусами и это никак не скажется на скорости похудения.
Важно! Для того чтобы организм получил максимальную пользу от диеты, гречку нужно готовить особым способом залить с вечера обычной чистой водой комнатной температуры в соотношении 1 к 2 и оставить в комнате. Утром есть кашу без добавления каких-либо специй.
Пример меню на день для овсяно-гречневой диеты:
- Завтрак овсяноблин из хлопьев, молока и яйца с творогом.
- Перекус салат из огурцов и зелени.
- Обед гречневая каша, яйцо вкрутую, салат из капусты.
- Перекус кефир с овсяными отрубями и подсластителем.
- Ужин гречневая каша, запеченные кабачки.
Рисово-овсяная
На овсянке можно похудеть, если чередовать ее с рисом. Но при этом рис нудно выбирать черный, бурый или белый, но не шлифованный. Продолжительность диеты 3 дня, кроме 2 круп можно есть любую капусту, огурцы, зелень и зеленый горошек, лук, морковь, зеленые яблоки, кислые ягоды. Из напитков разрешены кефир, зеленый чай, а воду пить можно в любых количествах. Пример меню на день:
- Завтрак ленивая овсянка в банке с кефиром и ягодами.
- Перекус яблоки.
- Обед рис, тушеный с морковью, луком и зеленым горошком.
- Перекус кефир с ягодами.
- Ужин овсяная каша, брокколи и цветная капуста на пару.
Овсяно-яблочная
Трехдневная овсяно-яблочная диета простой и надежный способ избавиться от 2-3 кг. Организовать ее можно так:
- Первый день только овсяный, в течение дня можно съесть до 1 кг овсяной каши на воде.
- Второй день яблочный можно есть сырые, запеченные, парирование яблоки и пить реши из них.
- Третий день комбинированный, на завтрак обед и ужин можно есть овсянку с яблоками, а на перекусы только яблоки.
Кроме гарантированного эффекта, эта диета привлекательна тем, что очень проста в реализации, не требует готовки и временных затрат на закупку продуктов.
Кефирно-овсяная
Диета на овсянке и кефире классический вариант овсяной диеты. Продолжительность ее 3 дня, можно сбросить до 3 кг. В течение каждого из трех дней можно есть до 1 кг овсяной каши из хлопьев или отрубей на воде, пить сколько угодно воды и до 6 стаканов кефира 0%.
Овсяно-фруктовая
Комбинировать овсянку с фруктами очень простой и очень вкусный способ похудения. Ограничений в выборе фруктов нет, но высококалорийные и сладкие рекомендуется есть в первой половине дня. Благодаря разнообразию фруктов диету можно соблюдать дольше, чем другие моноварианты 5-7 дней, в каждый из которых легко терять до 1 кг.
Примерное меню на день:
- Овсяная каша на воде с бананом.
- Перекус салат из яблока, груши и персика.
- Обед овсяная каша, фреш из цитрусовых.
- Перекус киви, апельсин и грейпфрут.
- Ужин фруктовый салат, каша из овсяных отрубей.
Рецепты как готовить овсянку
Предлагаем простые рецепты очень вкусных блюд из овсянки.
Ленивая овсянка в банке
Готовится блюдо из овсяных хлопьев, ягод, любых семечек и кефира. Пошаговое приготовление:
- 60 г овсяных хлопьев смешивают со 100 г ягод и 40 г семечек.
- Смесь заливают 150 мл кефира, тщательно перемешивают.
- Ставят кашу в холодильник на ночь, утром она готова к употреблению, по желанию можно добавить подсластитель.
Запеченная овсянка
Понадобятся 80 г овсяных хлопьев, 150 г ягод, яичный белок, подсластитель. Приготовление:
- Смешать ягоды и хлопья.
- Взбить яичный белок в пену, добавить к нему подсластитель.
- Залить хлопья с ягодами белком, выпекать смесь в духовке 7-10 минут.
Овсяноблин
Это самое популярное блюдо в любом меню правильного питания, потому что оно низкокалорийное, универсальное и простое в приготовлении.
Необходимо смешать 60 г овсяных хлопьев/овсяных отрубей, залить их молоком/кефиром, оставить набухать на 15-20 минут. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать и выпекать на антипригарном покрытии.
Овсяная основа для пиццы
Готовится такая основа из 100 мл кефира, 50 г овсяных отрубей и 1 яйца. Все компоненты смешиваются, после нужно добавить 2 г разрыхлителя и печь основу в духовке 8-10 минут.
Молочный пудинг с овсянкой и бананом
Это отличный вариант завтрака для комбинированных овсяных диет. В стакан нежирного кефира добавляют 40 г овсяных хлопьев, мелко порезанный банан и хорошо взбивают блендером. После добавляют 20 г льняных семян или чиа и оставляют на 20 минут.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты позволяет надолго сохранить полученные результаты. Он предусматривает выполнение таких рекомендаций:
- Постепенное расширение меню по 1 новому продукту в день.
- Соблюдение дробного рациона и питьевого режима и по окончанию диеты.
- Отказ от систематического употребления сахара, изделий из белой муки, жаренного и колбас после окончания диеты. Есть их можно редко, примерно 1 раз в 10-15 дней в один прием пищи.
- Через 7-10 дней после окончания диеты меню должно быть таким, как при правильном сбалансированном питании.
Результаты похудевших, фото до и после
На фото видно, каких результатов удалось достичь разным людям при соблюдении диеты на овсянке за короткий промежуток времени.
Отзывы врачей и специалистов
Альберт Геннадиевич, диетолог:
Любой квалифицированный специалист скажет, что монодиеты не друзья, а враги стройного здорового тела. При исключении огромного количества нужных организму продуктов, гарантировано наступает сбой обмена веществ вследствие дефицита необходимых микроэлементов. Но для быстрого или как его еще называют «экспресс» похудения можно практиковать разгрузочные дни на овсянке и трехдневные программы питания на этой каше, белках и овощах. Своим же пациентам я рекомендую всегда завтракать кашами, овсянка лидирует по полезным свойствам. При этом разнообразие блюд, которые из нее можно приготовить настолько велико, что даже тем, кому не нравится сама каша можно есть разные блюда и при этом не испытывать дискомфорта.
Алла Анатольевна, терапевт:
Овсяная каша, при отсутствии противопоказаний для конкретного человека очень полезное блюдо для людей любого пола и возраста. Я советую есть ее ежедневно или хотя бы несколько раз в неделю. Всевозможные оладьи и овсяноблины из хлопьев и отрубей тоже прекрасные варианты для любых приемов пищи. Но увлекаться моно-диетами, в состав которых входит только эта каша я не рекомендую и всегда буду выступать против таких методов похудения. Все и овощи, и фрукты, и крупы, и мясо хорошо, когда употребляется в меру и в контексте правильного сбалансированного питания. Из опыта моих близких знаю, что всякие кефирные, творожные и овсяные диеты приводят к неконтролируемым срывам, за время которых человек набирает гораздо больше веса, чем сбросил при похудении.
Отзывы
Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв об овсяной диете в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!
Алия:
Худела на овсянке прошлой весной, когда готовилась к летнему сезону. Эту кашу люблю с детства и даже когда не ставлю цели сбросить вес, всегда ею завтракаю. Кроме овсянки, ела курицу, овощи, фрукты. Готовила разные блюда от кексов до запеканок, мне было очень вкусно. В качестве подсластителя использовала фитпард и совсем не страдала от отсутствия сладкого в рационе. Потеряла 4 кг за неделю, начинала с 68 кг, выходила постепенно и все лето сохраняла результат.
Динара:
Худеть на овсянке решила потому, что до свадьбы брата оставалось 6 дней, а я никак не вылазила в костюм, купленный за несколько месяцев специально для этого повода. Чередовала день на овсяной каше, день на яблоках и день на кефире. Повторила такой режим 3 раза, в результате стала легче на 3700, но больше всего порадовали объемы талия уменьшилась на 6 см. Я хорошо переношу овсянку и яблоки, а вот сестра, воодушевленная моим примером, начала также питаться и очень страдала от вздутия живота.
Видео
