Кто не любит расслабиться в праздничный день и полакомиться вкусными блюдами? Но вот только расплата за такую слабость может оказаться не самой дешевой. Лишние килограммы прилипают очень быстро, а вот уходить они не торопятся вовсе.
Для тех, кто не любит сидеть на строгих диетах, но при этом хочет поддерживать фигуру в стабильно отличном состоянии, существуют разгрузочные дни. Некоторые рецепты таких дней позволяют сбросить до 3 кг лишнего веса.
Что такое разгрузочный день?
Это своего рода помощь организму быстро и без особых усилий очистить его от лишних шлаков и скопившихся не переработанных продуктов питания. Как правило, после обильных застолий весы показывают на 2-3 кг больше обычного. Не стоит паниковать, это вовсе не значит, что у вас уже появилась пара-тройка избыточного веса. Это все неусвоенная пища, которая пока мертвым грузом лежит в вашем организме. Но если от нее не избавиться своевременно, то она превратится в жировые отложения.
Так что такое разгрузочный день? Он дает организму своего рода отдых. Средний суточный объем калорий не превышает 1000. Можно употреблять только низкокалорийную еду, которая не требует от организма больших усилий для ее переваривания. За счет такого подхода в организме начинается естественный процесс самоочищения.
Чаще всего в основе разгрузочного дня лежит принцип раздельного питания. Акцент делается на какой-то один продукт. Организм быстро перерабатывает пищу, не делая жировых отложений.
Как правильно провести разгрузочный день
Главным условием для успеха, является замотивированность. У человека должно быть достаточно терпения и готовность немного потерпеть неудобства ради положительного результата. Нужно заранее подготовиться к разгрузке, определившись с меню на весь день. Благодаря огромному количеству рецептов разгрузочных дней подобрать для себя оптимальный вариант не составит особого труда.
Для большей эффективности разгрузочный день следует проводить не только после праздничного застолья, но не реже раза в неделю.
Можно устраивать его и чаще, но для этого подойдет далеко не каждое меню.
Существуют определенные правила, позволяющие провести качественные разгрузочные дни.
- Нельзя сочетать разгрузочный день с повышенной физической или умственной нагрузкой. Желательно не этот день не планировать серьезных мероприятий, лучше всего оставаться дома, подальше от соблазнов.
- На следующий день не спешите в магазин, скупая все вкусности сразу. Лучше дать результату закрепиться и воздержаться от тяжелой калорийной пищи. В ресторан в этот день тоже лучше не ходить.
- Учтите, что любое ограничение пищи, тем более разгрузочный день, дает застой желчи. Во избежание таких последствий лучше всего утром принять ложку растительного масла. Днем вместо чая не лишним будет принимать желчегонные чаи.
- Примерное количество съеденного не должно превышать 1,5-2 кг овощей или 400-700 белковых продуктов. Количество продуктов зависит от энергозатратности и лишнего веса.
- Лучше всего придумать себе увлекательное занятие на весь день – собирать пазлы, вышивать. Это не требует большой энергопотери, но отвлечет мысли от холодильника и повышенного чувства голода.
- Если вдруг вы почувствовали слишком большое чувство голода – выпейте стакан нежирного кефира или съешьте небольшое количество натурального йогурта.
- Объем выпитой воды не должен быть меньше 2,5 литров. Исключение нужно сделать для углеводных дней. Так как многие овощи и без того содержат повышенный уровень воды.
- Оптимальный вариант – сочетать разгрузочный день с походом в баню или сауну. Это усилит эффект очищения. Но вот принимать мочегонные или слабительные средства – не лучший выход из ситуации. Это даст повышенную нагрузку на почки.
- Если заметили, что кишечник стал работать не лучшим образом, на протяжении трех дней перед разгрузкой употребляйте продукты с повышенным содержанием клетчатки.
- Не проводите жесткие разгрузочные дни во время беременности и в период кормления грудью.
- Обязательно накануне провести консультацию с лечащим врачом, который подскажет, на какой продукт питания можно сделать акцент при ваших заболеваниях. Особенно это важно пациентам с сахарным диабетом, патологиями печени, почек и любыми хроническими заболеваниями.
- Последний прием пищи накануне разгрузки не должен быть позже 20:00 часов. Не стоит наедаться впрок, это лишь усугубит ваше состояние наутро.
- Важно исключить всякие стрессовые ситуации. Поводом для таких может стать даже недосып. Поэтому накануне успокойтесь, примите ванну с валерианой и лягте пораньше спать. Перед сном можно выпить травяной чай с пустырником, душицей и медом.
- Если вы планируете провести два разгрузочных дня подряд, то первым должен идти мясной день, а следом можно устроить овощной день. Это позволит получить максимальный результат с потерей до 3 кг лишнего веса.
Польза, вред и противопоказания
Как и любая диета разгрузочный день несет в себе как положительные стороны, так и отрицательные моменты.
Польза
- Происходит стимуляция обменных процессов,
- Легко переносится организмом, не вызывая стрессов, в отличие от длительных диет,
- Потеря веса может быть значительной – до 3 кг,
- Идет очищение от вредных веществ,
- Происходит нормализация пищеварения,
- Идет всесторонняя чистка организма, включая почки и печень,
- Не нужно тратить много времени на приготовление еды,
- Помогает «настроить» организм на правильный лад перед длительной диетой или при переходе на правильное питание.
Обязательно читайте: Как эффективно похудеть на 25 кг? Все лучшие секреты стройности
Вред
Без него здесь тоже не обошлось. Особенно если процесс подготовки к разгрузочному дню был проведен не по правилам.
- Чувство голода угнетает,
- Возникает плохое настроение, что может привести к срыву,
- При неправильной организации питания может произойти застой в желудке,
- Отсутствие сбалансированного поступления необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов,
- Обострение заболеваний, имеющихся со стороны пищеварительной системы.
В результате, положительный результат после такого дня получен не будет, и время будет потрачено впустую.
Противопоказания
Их немного, но о них нужно знать заранее.
- Сахарный диабет – пациентам этой группы очень важно следить за соблюдением собственного меню, дефицит в еде не лучшим образом скажется на общем состоянии больного,
- Болезни почек и печени,
- Беременность – ограничение по поступлению жиров, белков и углеводов может негативно отразиться на здоровье малыша. Если у беременной женщины возникает необходимость в проведения разгрузочного дня, следует проконсультироваться с врачом и подобрать оптимальный вариант для такого случая.
- Кормление грудь – причины те же, что и в случае с беременной женщиной.
- Индивидуальная непереносимость отдельных продуктов питания,
- Любое заболевание в стадии обострения.
Из всего выше сказанного можно сделать вывод: разгрузочный день должен обязательно присутствовать в жизни любого человека. Это даст большой положительный результат для здоровья в целом. Но проводить его следует по всем правилам.
Виды разгрузочных дней
В зависимости от выбора основного продукта питания разгрузочные дни подразделяются на несколько видов:
- Углеводный (рацион питания складывается из яблок, арбуза, огурцов, овсянки и т.д.),
- Жировой (основой рациона выступает сметана или сливки),
- Белковая (допустимы только мясные, творожные, кефирные или рыбные блюда),
- Комбинированные (представляют собой комплекс различных продуктов).
При выборе меню для разгрузочного дня лучше всего опираться на пищевые привычки человека. Тогда будет гораздо легче перенести некоторые ограничения. Не придется с силой «впихивать» в себя те или иные продукты. А эффективность от такой чистки будет гораздо выше.
Углеводный разгрузочный день
Яблочный день
Самый часто выбираемый продукт для проведения углеводной диеты – яблоко. Но выбор следует делать не в пользу сладких сортов, а в пользу кислых. Яблоки очень хорошо выводят токсины, за счет большого наличия грубой клетчатки происходит эффективная чистка кишечника. При этом организм получает большой запас витаминов, антиоксидантов.
Яблоки способны расщеплять даже застарелые жировые отложения, что очень важно для людей с большим избыточным весом. Яблоки действительно могут сдвинуть вес с «мертвой точки», запустив положительные процессы в организме. Такой день считается одним из самых эффективных.
За все положительные качества яблоки рекомендуют употреблять не только тем, кто накопил излишек, он и тем, кто не страдает избытком веса.
Как можно организовать эффективный разгрузочный день на основе яблок? Вариантов существует большое множество.
Если вы решили выбрать монодиету, то накануне следует запастись 2-3 килограммами свежих фруктов. Полученный объем разделить на 5-6 равных частей. Съедать по порции через 3-4 часа. Можно употреблять как в сыром, так и в запеченном виде. Главное условие – никакого сахара.
Можно сочетать яблоки с другими овощами, например, морковью. Из этих двух ингредиентов можно приготовить вкусный салат, потерев ингредиенты на терке. Можно есть их по отдельности. Допускается отваривание моркови. Соль и сахар под запретом.
Употреблять в яблочный день сок из этого фрукта – не самое верное решение. Сахар, присутствующий в соке, неизбежно вызовет скачок сахара в крови, что приведет к усилению чувства голода. А это не самое лучшее ощущение для желающих избавиться от лишнего.
В результате такого рациона можно потерять от 300 до 1000 грамм. Что весьма неплохо, учитывая, что уходят не только излишки из кишечника, но и застарелый жир. Если в последующие несколько дней придерживаться некоторых ограничений, то потерянный вес обратно не вернется.
Картофельный день
Каждый знает, что картофель не относится к разряду диетических овощей. Но если правильно его приготовить, то он вполне может стать основой для разгрузочного дня. Лучше всего картофель запекать. Это нужно делать без соли и масла. Запекать овощ можно как в духовке, так и в микроволновке.
Объем картофеля не должен превышать 1,5-2 кг в день. Весь объем следует разделить на отдельные приемы пищи. Картофель не относится к водянистому овощу, поэтому питьевой режим в этот день особенно важен.
Огуречный день
Это не менее популярный овощ. Особенно эффективен такой день летом, когда первые огурчики только начинают созревать на дачных грядках и еще не успели приестся. Тот факт, что огурцы на 90% состоят из воды, гарантирует низкую калорийность. Еще один компонент – тартроновая кислота, она тормозит процесс превращения углеводов в жировые отложения. Что делает огурец незаменимым не только в разгрузочной диете, но и в повседневном рационе любого человека.
При расчете выпитой жидкости за день следует учитывать, что огурец сам по себе довольно водянистый. Поэтому много воды не нужно. Так как огурец практически не дает чувства насыщения, то лучше всего его сочетать с другими овощами. Также допускается добавление в рацион двух вареных яиц. Использование соли и других специй также под запретом.
Для проведения монодиеты потребуется 1,5-2 кг огурцов.
Фруктовый день
Такая разгрузка отлично подойдет сладкоежкам. Как правило выбор падает на дыню, арбуз, сливы, персики и ананасы.
Лучше всего проводить такой разгрузочный день летом или в начале осени, когда в овощных лавках большое изобилие свежих фруктов.
Можно сочетать фрукты между собой, но нельзя забывать, что общий объем съеденного не должен превышать 3 кг. Несмотря на всю кажущуюся легкость такого дня, дается он не так просто. Так как фрукты довольно быстро усваиваются, а сладость, присутствующая в них, усиливает чувство голода.
Обязательно читайте: Лучшие способы не думать о еде во время диеты
Гречневый день
Самый эффективный разгрузочный день. Это чуть не самый благодатный продукт для проведения разгрузочного дня. Во-первых, из-за наличия в гречке сложных углеводов, она медленно усваивается. Это дает стабильное чувство сытости на достаточно длительный отрезок времени. Во-вторых, крупа богата микроэлементами и витаминами, что позволяет насытить организм всем необходимым.
Приготовить гречку не составит труда. Чистые ядрица нужно залить кипятком из соотношения 1:2. Сделать это нужно с вечера, чтобы крупа успела разбухнуть. Никакой соли и масла класть не нужно. Таким образом нужно запарить 250 г крупы. Полученный объем следует разделить на 4-5 порций, которые нужно съесть в течении дня. Нельзя забывать про питьевой режим.
Сбросить таким образом можно до 3 кг за день, что очень неплохо для тех, кто имеет большие жировые отложения.
Рисовый день
Разгрузочный день на этой крупе не даст большой потери в весе – до 1 кг. Но рис эффективно чистит от шлаков, выводит излишнюю воду из организма и обволакивает стенки желудка, что делает его полезным даже для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ.
Лучше всего приобрести бурый рис, он является более полезным и менее крахмалистым, если нет возможности приобрести его, выбирайте белый нешлифованный рис.
Нужно стакан крупы отварить в 500-600 мл воды. Разделить полученный объем на 5 приемов. Между едой следует выпивать несладкий зеленый чай. Употреблять соль или сахар в этот день ни в коем случае нельзя.
Овсянка
Диетологи любят эту круп за ее богатый арсенал микроэлементов. Ее рекомендуют всем, кто хочет поддерживать фигуру в норме. Овсянку можно употреблять хоть каждый день, но для получения наибольшей пользы следует придерживаться ряда правил, правильно выбирая крупу для приготовления. Ни в коем случае не следует покупать хлопья быстрого приготовления, которые в большом ассортименте продаются в магазине. Выбор нужно делать в пользу цельной крупы, которая требует длительной варки.
Кроме большого количества ценных углеводов эта крупа включает в себя растительные белки, клетчатку, жирные кислоты, витамины группы В, Е, Н, а также большой перечень микроэлементов.
Многих пугает тот факт, что овсянка довольно калорийна: на 100 г продукта приходится 350 ккал. Но следует учитывать, что это так называемые пустые калории, которые не откладываются в организме лишними килограммами, а заряжают его энергией, продлевая чувство сытости.
Овсяная каша позволит избавиться от шлаков, выведет лишний холестерин, стабилизирует показатели сахара, приведет в норму обмен веществ и положительно скажется на общем состоянии желудка. Все это станет залогом дальнейшей потери лишних килограммов.
Чтобы получить максимальный результат от разгрузочных дней на основе овсянки, лучше всего проводить их несколько раз в неделю.
Самый распространенный вариант – сварить кашу из овсянки. Для этого потребуется 200-250 г крупы и 500 мл воды. Варить 15-20 минут соль и масло класть нельзя. Съесть в течении дня за 5 приемов. Между едой выпивать зеленый чай без сахара и воду. Последний прием пищи должен прийтись не позже, чем на 18:00 часов.
Овсянка с яблоками. Такое сочетание позволит разнообразить дневное меню. Можно съедать продукты по отдельности или сочетать их вместе, например, класть в кашу кусочки нарезанных яблок. Последние можно заменить любыми другими фруктами или ягодами. Для придания вкуса можно присыпать готовую кашу корицей.
Можно приготовить овсяный кисель. Для этого потребуется стакан хлопьев, стакан молока и 0,5 стакана воды. Все ингредиенты смешать в кастрюле и поставить на огонь. Как только содержимое кастрюли закипит, ее нужно снять и отставить в сторону на 30-40 минут для набухания. По истечении этого времени продукт готов к употреблению.
Проводите по 1 дню разгрузки на овсянке на протяжении месяца, и вы можете без проблем потерять не меньше 5 кг лишнего веса. Кроме того, такая регулярная чистка позволит привести в норму работу всего организма.
Если разгрузочные дни на основе овсянки не пошли вам в прок, значит что-то вы делаете не так.
Жировой разгрузочный день
Этот тип разгрузки подойдет далеко не каждому. Для этого не должно быть никаких проблем в работе печени. Не проводят такие дни люди, страдающие гепатитом, гастритом, колитом, холециститом, атеросклерозом и при высоком риске повышения артериального давления. При непереносимости лактозы такая диета также противопоказана.
За один такой день можно потерять до 1 кг лишнего веса. При этом жировой день помогает избавиться от «застарелых» жиров и не дает возможности закрепиться поступающим жирам в организме.
Чаще всего в основе такой диеты находятся сливки и сметана. Если вы решили сделать основной акцент на сметану, то за день потребуется съесть 300 г этого продукта. Можно ввести в дневной рацион чай с молоком, не лишним будет шиповниковый отвар.
Для проведения разгрузки на сливках, потребуется 500 мл свежего продукта. Выпивают за 5 приемов в течении дня. Можно употреблять как в чистом виде, так и примешивать к чаю или кофе.
Белковый разгрузочный день
Мясной день
Это одна из самых сытных диет для разгрузочного дня, так как в ее основе может лежать мясо. Но, выбирать нужно не жирные сорта, а диетические – говяжью вырезку, индейку или куриную грудку.
Готовить мясо несложно, его нужно отварить. При чем добавление соли в бульон категорически противопоказано. Для одного дня потребуется 400-600 г продукта. Если сложно придерживаться такой монодиеты, можно разнообразить рацион овощами.
Рыбный день
Здесь выбор нужно делать также в пользу нежирных сортов. Для одного дня потребуется не больше 400-600 г рыбы. Ее можно запекать или готовить на пару. Использование соли также под строжайшим запретом. Полученный объем разделить на 5-6 приемов пищи.
Творожный день
Эта диета заслуженно пользуется большой популярностью. Для одного дня достаточно 400-500 г свежего продукта. Этот белковый продукт позволяет эффективно бороться с чувством голода, отлично насыщая организм. Главное условие такой диеты – выбирать полноценный продукт, ни в коем случае не обезжиренный. Так как это ведет к нарушению метаболизма в организме. Лучше всего выбирать творог с жирностью 1,5-1,8 %.
Обязательно читайте: Правила и особенности разгрузочного дня при беременности
Дневной объем творога следует разделить на 5-6 приемов. Для большей эффективности не стоит пренебрегать питьевым режимом.
Если организм хорошо усваивает лактозу, то можно заменить творожный день на молочный. За день нужно выпить до 2 л молока. Чувство голода можно сбить небольшим количеством творога.
Можно творог сочетать со сметаной, такое сочетание считается классическим. Потребуется 600 г творога и 100 мл сметаны. Все перемешать и разделить на 6 порций. Съедать в течении дня.
Можно заменить сметану кефиром, и получится творожно-кефирный день. Для этого потребуется 500 г творога и 500 мл кефира.
Кефирный день
Такой день не менее эффективен, для его проведения потребуется 1,5 литра 1%-ного кефира. Следует выбирать не самый свежий продукт, так как он может вызывать диарею, в то время как уже постоявший продукт может, наоборот, привести к запору. Если имеется непереносимость кисло-молочных продуктов, то следует отказаться от такого дня вовсе. Если таких проблем нет, то кефирный день поможет наладить метаболизм в организме, снимет тяжесть в желудке.
Комбинированный разгрузочный день
Называется так потому, что включают в себя продукты из различных групп. Они переносятся легче, чем простая монодиета. Но при этом дает эффективное снижение веса. Такую разгрузку имеет смысл проводить перед застолья. Это позволяет избежать переедания. Лучше всего подбирать продукты близкие по химическому составу. Это поможет облегчить работу желудка.
Различные сочетания продуктов позволят усилить результат, принеся организму большую пользу. Но результат от потери веса будет чуть заметнее.
Рисово-компотный день
В этот день следует употреблять рисовую кашу, сваренную на воде и компот. Причем допустимо даже наличие сахара в рационе. Для приготовления раиона нужно сварить 50 г крупы и добавить в нее небольшое количество сахара. Из 1,5 кг сухофруктов сварить компот. Полученный объем разделить на 6 порций. Выпивать в течении дня. Два раза компот следует пить вместе с кашей.
Яблочно-рисовый день
Для этого потребуется отварить 75 г риса с молоком. Последнего нужно взять 450 мл. Полученный объем разделить на три приема. Между порциями съедать по одному яблоку. Его можно есть сырым или запечь в духовке.
Кабачково-капустный день
В этой диете идет сочетание кабачков, белокочанной капусты, отварных яиц, растительного масла и уксуса. Всего за день предполагается 5 приемов пищи.
Завтрак – 100 г обжаренных на растительном масле кабачков. Желательно выбирать молодые овощи. Они более сочные и полезные.
Второй завтрак – 200 г мелко нарезанной капусты, приправленной уксусом.
Обед – 100 г обжаренных кабачков и столько же капустного салата, ко всему этому следует добавить 1 яйцо.
Полдник – 100 г обжаренных кабачков и 1 отварное яйцо.
На ужин следует съесть 100 г капустного салата.
Огуречно-молочный день
В этот день допускается употребление огурцов и простокваши. Первых можно съесть в пределах 2 кг, простокваши можно выпить не больше 500 мл. Правило простое, огурцы нужно съесть за 5-6 приемов, разделив их предварительно на равные порции. Простоквашу нужно выпить за 2 раза.
Так как огурцы относятся к водянистым овощам, то большого количества воды выпивать не потребуется.
Творожно-яблочный день
Потребуется 300-400 г свежего творога, нужно брать необезжиренный продукт. Также потребуется 200 мл молока и килограмм яблок. Можно смешать творог с молоком и разделить на 4-5 порций. Съесть в течении дня. Яблоки также следует разбить на 4-5 приемов.
Фруктово-йогуртовый разгрузочный день
Это довольно вкусная диета она предполагает употребление 2-2,5 кг любых фруктов за день. Также потребуется 1%-ный йогурт. Выбирать нужно продукт без сахара, без красителей и без загустителей. Также потребуется приобрести нежирный кефир – 250 мл.
Фрукты нарезать и заправить йогуртом, разделить на 5-6 порций и есть в течении дня. На ночь нужно выпить кефир.
Яблочно-мясной день
Нужно взять 600 г куриной грудки или любого другого нежирного мяса. Также потребуется килограмм яблок. Мясо нужно отварить или запечь, но использовать соль или любые соусы категорически запрещено.
Полученный объем разделить на равные порции, съесть в течении дня. Между едой для перекусов использовать яблоки.
Самый жесткий разгрузочный день
Это очень сложный вид разгрузки и далеко не каждый способен его выдержать, так как за весь день можно употреблять только воду. Но тем не менее, это чуть не самый эффективный способ избавления от веса. Поэтому, если вы нацелены на положительный результат, вы обязательно должны попробовать этот способ разгрузки. Но при условии, что у вас нет никаких проблем с желудком.
Чтобы хоть как-то скрасить этот день, можно в воду добавить лимонный сок. Из расчета 1 лимон на литр жидкости. За день нужно выпить 2,5 литра воды.
Как завершить разгрузочный день?
Нельзя резко выходить из разгрузки, это нужно делать плавно. В разгрузочный день нужно поужинать не позже 20:00, на ночь выпить стакан воды. На следующий день нужно умеренно позавтракать, лучше всего выбрать что-нибудь не очень калорийное. Например, омлет или кашу с фруктами.
На обед можно съесть легкий куриный супчик и овощной салат, заправьте его маслом, но не майонезом. На ужин лучше выбрать тоже что-нибудь не самое вредное, например, запеченную рыбу с отварной крупой и овощами. Алкоголя в этот день лучше избегать.
Если проигнорировать эти простые правила, положительный эффект, полученный от разгрузки, очень быстро пропадет.
