Пищевая ценность яиц заключается в сочетании протеинов яичного белка и жиров, сосредоточенных в желтке. Оба этих компонента отлично усваиваются организмом. Нет в яйцах только углеводов – на этом и построен эффект похудения при яичной диете. Углеводы в метаболизме играют роль источника энергии. При большом количестве углеводной пищи её излишки превращаются в жир.
Яичная диета на 4 недели позволяет расщепить этот жир, так как в это время ограничено потребление углеводной пищи. Эффект расщепления жиров усиливается ещё тем, что на переработку белков требуется много энергии. Питание построено на точном сочетании белковой составляющей яиц с аскорбиновой кислотой и клетчаткой, которые содержатся в цитрусовых. Постоянное воздействие этих ингредиентов запускает в организме химические реакции по расщеплению и сжиганию (превращению в энергию) жировых накоплений эту диету называют еще химической. Жиросжигающие реакции осуществляются при известных пропорциях реактивов, поэтому режим меню при химической диете очень жесткий: нельзя пропускать время приема пищи и менять продукты местами. Зато её результаты впечатляют: за месяц можно сбросить до 20 лишних килограммов, не изнуряя себя низкокалорийной пищей и чрезмерными физическими нагрузками.
Достоинства и недостатки диеты
Плюсы
Как и другие диеты, яичная имеет свои достоинства и ограничения. К плюсам относятся:
- высокая эффективность похудения: уже после первых двух недель организм теряет 3-5 кг – и это не вода и шлаки, а трудносжигаемый жир,
- во время похудения не нужно считать калории, чувство голода практически не испытывается,
- физическая нагрузка желательна, но не обязательна, жир сжигается не на тренировках в спортзале, а при химических реакциях усвоения белка,
- диетический рацион разнообразен: фрукты, овощи, творог, мясо, рыба, организм не испытывает во время избавления от лишних килограммов дефицита витаминов и микроэлементов.
Минусы у такого способа похудания тоже имеются.
Абсолютно противопоказана яичная диета людям с аллергией на яйца и цитрусовые – а такого рода реакции встречаются довольно часто. Резкие диспропорции питания: избыток протеинов и дефицит углеводов, могут породить негативную реакцию организма в виде головных болей, слабости. Все-таки метаболизм людей рассчитан на углеводную пищу, как на основной энергетический источник. Особенно трудно приходится в первые 14 дней перестройки, когда запускаются непривычные для организма процессы.
Важно! Противопоказаны такие эксперименты во время беременности и лактации, не рекомендуется употребление большого количества яиц детям, не достигшим 12 лет.
Сама химическая диета предъявляет строгие требования к соблюдению режима: как только нарушается порядок поступления продуктов в организм, приходится все начинать заново, так как процесс жиросжигания останавливается. Следует с самого начала приучить себя питаться ровно три раза в день, в одно и то же время и употреблять только рекомендованные на каждый прием блюда.
Видео
Меню на 4 недели
Тщательно соблюдая подробное меню яичной диеты на 4 недели, человек в перовые две недели запускает в своем организме реакции жиросжигания. В последующие две недели результат закрепляется, идет интенсивное освобождение от лишнего жира. Меню первого периода отличается по составу и чередованию от блюд второй половины диеты. Употреблять надо только те продукты, которые содержит меню – и ничего больше.
Меню на первую половину диеты
В первый период на завтрак ежедневно съедаются одни и те же блюда. В обеденное время организм должен получить фруктозу, клетчатку и витамины (особенно витамин С). Они содержатся в цитрусовых, ананасах, арбузах, абрикосах, киви, яблоках, грушах, сливах. Плоды можно есть без нормы, но в каждый прием только одну разновидность. Выбор зависит от сезона и вкусовых предпочтений человека. На обеденный стол в первый период можно ставить также вареные овощи – все, кроме картофеля. Закономерности диетического питания хорошо просматриваются по таблице.
Таблица: меню 1-й и 2-й недели
| День недели | Прием пищи | Меню |
| Первая неделя | ||
| Каждый день на завтрак употребляется 2 яйца всмятку, половина апельсина/грейпфрута | ||
| Понедельник | Обед | Фрукты одного вида без ограничений |
| Ужин | Запеченное или приготовленное на пару мясо | |
| Вторник | Обед | Отварная курятина |
| Ужин | 2 яйца, овощное ассорти, половина апельсина, подсушенный хлеб | |
| Среда | Обед | Томат с несоленым сыром, подсушенный хлеб |
| Ужин | Мясное блюдо | |
| Четверг | Обед | Фрукты по сезону и вкусу, без нормы |
| Ужин | Мясо с салатом из зелени | |
| Пятница | Обед | Овощное пюре, 2 яйца вкрутую |
| Ужин | Вареная рыба, мандарин/апельсин, стебли зеленого салата | |
| Суббота | Обед | Фрукты, доступные по сезону, без ограничений |
| Ужин | Мясное блюдо, листья салата | |
| Воскресенье | Обед | Отварная курица с помидором и цитрусовый фрукт |
| Ужин | То же, что и в обед | |
| Вторая неделя | ||
| Каждый день на завтрак употребляется 2 яйца всмятку, половина апельсина/грейпфрута | ||
| Понедельник | Обед | Мясное блюдо с салатными листьями |
| Ужин | 2 яйца, грейпфрут, овощное ассорти | |
| Вторник | Обед | 2 яйца, салат из овощей, половина грейпфрута, подсушенный хлеб |
| Ужин | 2 яйца, овощное ассорти, половина апельсина, подсушенный хлеб | |
| Среда | Обед | Мясные котлеты на пару, огуречный салат без приправ |
| Ужин | 2 яйца, грейпфрут | |
| Четверг | Обед | 2 яйцо, творожная масса, овощное пюре |
| Ужин | Яйца, сваренные вкрутую | |
| Пятница | Обед | Мясное блюдо, 2-3 томата |
| Ужин | Фрукты по сезону и вкусу, без нормы | |
| Суббота | Обед | Отварное мясо, помидоры, половина грейпфрута |
| Ужин | Ужин из фруктов | |
| Воскресенье | Обед | Отварная курятина с овощами, цитрусовый фрукт |
| Ужин | То же, что и в обед | |
Тот, кто выдержит режим первых 14 дней, гарантированно расстается с 3-5 килограммами лишнего веса.
Видео
Меню второй половины диеты
Недели второй половины различаются по выбору продуктов. В 3-ю неделю упор делается на овощи и фрукты, яйца исключаются из рациона, белковая пища разрешается всего 2 дня. Употребление пищи не ограничено нормой – съесть можно столько, сколько хочется. Четвертая неделя, наоборот, содержит ограничения по количеству еды, зато в меню представлены не только овощи и фрукты, но и белковая пища.
Таблица: меню 3-й и 4-й недели
| День недели | Меню |
| Третья неделя | |
| Понедельник | Фруктовый день, рекомендуются все фрукты, кроме: бананов, манго, фиников. |
| Вторник | Овощной день, разрешены все овощи, кроме картошки |
| Среда | Фруктово-овощной день |
| Четверг | Рыбный день, на гарнир рекомендуется капуста |
| Пятница | Употребляются блюда из мяса |
| Суббота | Разрешены только фрукты |
| Воскресенье | То же, что и в субботу |
| Вторая неделя (указанные продукты делят на три приема) | |
| Понедельник | 300 г мяса, консервы из тунца (1 банка), апельсин, по 3 огурца и помидора подсушенный хлеб |
| Вторник | 200 г курицы, 4 огурца, 3 томата, цитрус:, яблоко |
| Среда | 300 г винегрета, цитрус, 2 томата, 2 огурца, хлеб, 50 г творога |
| Четверг | 1/2 курицы, 1 огурец, 3 томата, цитрус, тост |
| Пятница | 2 яйца, 3 томата, 1 цитрус, латука (10 шт.) |
| Суббота | 120 г творога, куриная грудка, 3 томата, 3 огурца, грейпфрут, стакан кефира |
| Воскресенье | 50 г творога, консервы из тунца (1 б), 200 г овощей, 2 огурца, 2 помидора грейпфрут, тост |
Сводная таблица-меню на 4 недели
Разновидности яичной диеты
Эффект похудения сохраняется в результате различных сочетаний яиц с другими компонентами.
Яйца + апельсины
Во время такого экспресс-похудения надо каждый час употреблять по одному продукту: сначала съесть 1 яйцо, через час – 1 апельсин. Итого 6 апельсинов и 6 яиц в день. Не забывать о жидкости: 2 л в день. Результат: можно сбросить до 3-х килограммов за семь дней.
Яйца + грейпфруты
Трехдневная диета позволяет звездам мгновенно обретать нужную форму перед выходом на сцену. Утром, в обед и ужин съедается яйцо с половинкой фрукта, допускается кофе с тостом.
Яйца + белковая пища
При яично-белковом питании допускается большое разнообразие продуктов, но результат неизменно радует: каждый день исчезает 1 кг лишнего веса. На завтрак готовится творог, кофе или молоко. В обед рекомендуется нежирная рыба, бульон с овощами, тертая морковь. Ужинают двумя яйцами, картофельным пюре со стаканом простокваши.
Это интересно: Правила питания составленные профессором Усама Хамдий, запускают в организме реакции, расщепляющие жир, поэтому изначально диета называлась химической. Последовательность действия реакций научно обоснована, и начинать такую диету нужно с первого дня – с понедельника.
При правильном поведении организм будет расщеплять до 1 кг жира в день – итого 28 кг в месяц. Самый главный недостаток такого способа похудения – аллергенность продуктов, которые надо употреблять в больших количествах.
Видео
о диете
о диете отмечают сложность выполнения её требований, но все они свидетельствуют о её эффективности.
