Как принимать семена чиа для эффективного похудения?

О полезных свойствах пустынного растения чиа знали еще в далекой древности. Благодаря уникальному биологическому составу, этот продукт пользуется заслуженной популярностью у приверженцев здоровой пищи. О том, как принимать в пищу семена чиа для похудения, лучше всего знают диетологи и целители народной медицины.

Существует несколько проверенных способов, чтобы избавиться от лишнего веса, не прибегая к голодовкам и изнурительным диетам. Одним из самых действенных продуктов, помогающих бороться с избыточной массой тела, является испанский шалфей. Семечки чиа употребляются в пищу и обладают нежным ореховым вкусом, поэтому процесс похудения с их помощью будет не только эффективным и полезным, но и приятным.

Состав и свойства семян чиа

Испанский шалфей широко известен под названием чиа. Однолетнее травянистое растение обладает множеством полезных свойств, поэтому издавна используется не только для применения в пищу, но и для приготовления лечебных средств. Чиа родом из Центральной и Южной Америки, однако быстро завоевало популярность и в других частях света. Известно, что еще в 1000 г до н. э. ацтеки использовали семена растения в качестве денежной единицы.

По своему внешнему виду семена испанского шалфея напоминают небольшие фасолины или черный кунжут. Одной из главных особенностей этого продукта является способность впитывать большое количество влаги. Это и другие свойства обусловлены уникальным химическим и биологическим составом растения:

• Углеводы. Органические вещества, являющиеся основным источником энергии, благодаря которой происходят основные биологические процессы в организме. Они входят в состав основных клеток и тканей, влияют на кровяное давление и работу нервной системы. Полностью исключить употребление углеводов не рекомендуется даже во время диеты.
• Белки. Природные органические вещества являются главным строительным материалом для мышечных тканей и покровов организма. Они состоят из аминокислот и входят в состав практически каждой клетки. Употребление белка влияет на работу ферментов, а также на обмен веществ, благодаря чему обеспечивается нормальное функционирование организма.
• Жиры. Липиды способствуют усвоению витаминов, и входят в состав клеточных мембран и гормонов. Умеренное употребление этих органических соединений необходимо для нормальной работы всех систем организма. При употреблении семян чиа для похудения, организм получает необходимый запас этого важнейшего компонента пищи.
• Клетчатка. Органические волокна, благодаря которым семена чиа эффективно применяются для похудения, улучшают пищеварение и приглушают аппетит. Употребление клетчатки способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Волокнистые продукты являются одними из основных компонентов всех диет и разгрузочных дней. Благодаря наличию клетчатки, употребление семян чиа обеспечивает снижение уровня сахара в крови, и уменьшает риск развития диабета. Помимо этого они способствуют снижению уровня плохого холестерина и обеспечивают кислотно-щелочной баланс.
• Полиненасыщенные жирные кислоты и витамины. Эти вещества принимают участие во всех процессах организма. Они оказывают благотворное действие на поддержание иммунитета, состояние кожного покрова, слизистой и др.

Обязательно читайте: Что такое миостимулятор для похудения и насколько он эффективен?

Химический состав:

• Витамины А, В, С, Е,
• Калий,
• Кальций,
• Марганец,
• Железо,
• Магний,
• Фосфор,
• Цинк,
• Натрий.

Полезные свойства

Благодаря большому содержанию минеральных веществ и микроэлементов, употребление семян положительно воздействует на все системы организма. Семена испанского шалфея обладают высокой питательной ценностью и полезными свойствами, среди которых:

• Способность нейтрализовать воспалительные процессы. Одной из основных причин появления лишнего веса является употребление в пищу непривычных для организма продуктов. Нетипичная пища нередко является причиной аллергической реакции и воспалительных процессов.
• Испанский шалфей часто применяется в народной медицине в качестве природного антибиотика. Помимо того, что семена чиа используются для похудения, их употребляют в лечебных и профилактических целях при различных патологиях инфекционного характера. В отличие от лекарственных препаратов, натуральное средство не оказывает негативного воздействия на печень и способствует скорейшему выздоровлению.
• Можно восполнить дефицит полезного жира Омега-3. Благодаря наличию плотной оболочки, семена сохраняют более 40% полезных жиров даже после термической обработки продуктов.

Основными причинами тому, что диетологи рекомендуют добавлять семена испанского шалфея в повседневный рацион, являются:

1. Чиа являются природным антиоксидантом. Большое содержание антиокислителей способствует оздоровлению организма и поддержанию нормального функционирования органов и систем во время диеты и похудения.
2. Семена содержат большое количество калия и кальция. Благодаря наличию органических веществ, чиа положительно влияет на работу мозга и способствует улучшению метаболизма.
3. Уникальная способность семян чиа впитывать большое количество жидкости помогает при похудении и для профилактики ожирения. Семечки способны впитывать в себя воду и другую жидкость, количество которой превышает их собственную массу в 12 раз. Эта особенность позволяет применять чиа при отеках.
4. Семена испанского шалфея являются источником большого количества кислот Омега-6 и Омега-3. Они помогают эффективно снизить количество плохого холестерина в крови, что помогает при лечении артритов и других сосудистых заболеваний.

Польза для похудения

Диетологи советуют употреблять семена чиа во время диет и разгрузочных дней. Их добавляют в пищу для снижения массы тела и коррекции веса. Благодаря особенности эффективно сжигать подкожный жир, их используют для профилактики ожирения и при других эндокринных нарушениях.

Растворимые волокна, содержащиеся в семенах, тормозят процесс всасывания плохих углеводов. Это помогает уменьшить количество калорий, поступивших в организм вместе с пищей. Таким образом, для успешного похудения не обязательно считать энергетическую ценность съеденных продуктов.

Обязательно читайте: В чем разница между препаратами Редуслим и Редуксин? Плюсы и минусы

Диетические свойства семян:

1. Добавляя чиа в пищу, можно избавиться от чувства голода. Семена способны снизить аппетит, в результате чего для насыщения достаточно небольшой порции еды.
2. Натуральный продукт обладает свойством снижать содержание сахара в крови. Эта особенность позволяет укрепить иммунитет, и снизить риск развития диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
3. Чиа очищают печень от токсинов и способствуют выведению шлаков. При употреблении их в пищу, ускоряется обмен веществ, и нормализуется кислотно-щелочной баланс.

Похудение происходит постепенно, но стабильно. В результате употребления данного продукта, без вреда для здоровья можно скинуть 5 -10 кг лишнего веса. В среднем потеря веса за 30 дней составляет 5% от начальной массы тела.

Как принимать?

Все программы для снижения веса рассчитаны на длительный срок — от 4 недель и больше. Рекомендованный курс приема семян испанского шалфея составляет 6 недель. За это время можно избавиться от 10 килограмм подкожного жира, и уменьшить объемы талии на несколько сантиметров.

В отличие от других народных средств, семена являются простым и доступным пищевым продуктом. Их можно добавлять в любое блюдо, употреблять в свежем виде и после термической обработки. Наибольшей эффективностью семена обладают в сочетании с другими диетическими продуктами: кефиром, кислым молоком, свежими овощами.

Существует несколько вариантов употребления семечек. При желании, их можно добавлять в пищу во время приготовления, или посыпать ими уже готовое блюдо. Хороший эффект достигается при их употреблении в чистом виде (1-2 столовые ложки в сутки), запивая достаточным количеством воды.

Благодаря особенности испанского шалфея впитывать жидкость, во время диеты следует пить как можно больше воды. Разбухшие семечки обволакивают желудок, наполняя его желеобразной смесью. В результате этого можно быстро заглушить голод.

Можно употреблять продукт в виде витаминного коктейля. Семена заранее смешиваются с водой, соком, кефиром или другим напитком (в пропорциях 1 к 2). По внешнему виду и консистенции коктейль напоминает густой кисель или мягкое желе.

Диетические рецепты

Диета будет более эффективной, если меню повседневного рациона будет разнообразным. Из семечек можно приготовить несколько вкусных и полезных угощений, которые сделают процесс похудения более комфортным.

Молочный кисель с сухофруктами

Этот кисель идеально подойдет для употребления на завтрак. Вечером смешайте 2 ст. ложки семян со стаканом молока (нежирного), и оставьте до утра при комнатной температуре. Утром, за 10 минут до завтрака, добавьте измельченные орехи, любые сушеные фрукты, немного ванили или корицы. Чтобы разнообразить меню, можно добавлять замороженные ягоды.

Фруктовый йогурт

Измельчить 1 ст. л. семян и 1 ст. л. овсяных хлопьев. В полученную смесь влить 200 мл свежего йогурта (можно приготовить из молока и бифидобактерий). Настоять напиток в течение 10 часов (лучше готовить с вечера). Утром смешать йогурт с соком апельсина или грейпфрута, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. Можно употреблять как в первой, так и во второй половине дня.

Обязательно читайте: Полезные свойства иван-чая для похудения и рецепты

Крекеры или хлебцы

Вкусные и полезные крекеры можно есть вместо хлеба. Приготовить их очень просто. Необходимо взять 2-3 столовые ложки семян, измельчить их в порошок. Из полученной муки приготовить тесто: смешайте измельченные семечки с солью, добавьте сушеную петрушку или базилик, нарезанные мелкими кусочками вяленые помидоры. Залить смесь водой, размешать до получения густой консистенции (как сметана) и оставить для набухания на 8 часов.

Крекеры можно сделать сладкими: вместо соли и томатов нужно добавить 1 ложку жидкого меда. Выпекать крекеры на пергаментной бумаге в духовке при +100°C в течение 4-5 часов.

Испанская диета

Основным принципом этой диеты является ежедневное употребление семян чиа. Помимо семечек, которые рекомендуется хорошо пережевывать и запивать водой, обязательно добавить в повседневный рацион 1-2 блюда с их добавлением. Суточная норма чиа не должна превышать 2 столовые ложки, поэтому при составлении меню следует учитывать эту особенность.

Дневной рацион распределяется на 5 приемов пищи, каждая порция не должна быть более 250 г (без воды и напитков). Калорийность разового приема пищи составляет 250-300 Ккал.

Соблюдение диеты в течение 30 дней позволяет без особого труда и физических нагрузок скинуть до 10 кг лишнего веса. Для лучшего эффекта рекомендуется добавить в рацион овощи.

Другие диеты

Семена испанского шалфея можно включать в меню других распространенных диет и программ для похудения. Их можно добавить в рацион белковой и низкоуглеводной диеты, употреблять во время разгрузочных дней.

Лучшими сочетаниями для продукта являются:

• Кислое молоко, кефир, простокваша,
• Рыба и нежирное мясо,

  

  

  

  
  
  

• Свежие овощи и фрукты,
• Сухофрукты,
• Напитки, чай, травяные отвары.

  

  

  

  
  
  

Противопоказание

Собираясь принимать семена чиа для похудения, следует учесть, что продукт может стать причиной аллергической реакции. Перед диетой рекомендуется пройти обследование и получить консультацию специалиста. Только в том случае, если нет противопоказаний, можно начинать программу похудения в домашних условиях.

К противопоказаниям относятся:

• Хронические заболевания ЖКТ,
• Беременность, период лактации,
• Индивидуальная непереносимость,
• Гипотония (низкое артериальное давление),
• Рак органов мочеполовой системы.

Не рекомендуется садиться на диету с семенами чиа во время лечения простудных заболеваний. При приеме лекарственных средств требуется консультация врача.

Важно! Даже при успешном похудении, не рекомендуется придерживаться диеты более 3 месяцев. Употребление семян должно быть строго дозированным (не более 2 ст. л. в сутки).

Обязательно хранить семена в плотно закрытой емкости в прохладном месте. Если условия хранения будут нарушены, семена потеряют более половины своих полезных свойств.