L-карнитин или левокарнитин – это родное для человеческого организма натуральное витаминоподобное вещество, которое играет значительную роль в энергетическом обмене и жиросжигании. Его выработка происходит в печени и почках, однако самостоятельно организм способен синтезирует лишь 25% от собственных потребностей: остальное поступает с пищей.
Впрочем, и этого количества не всегда достаточно, поскольку продукты питания, которые являются источником L-карнитина, как правило, проходят термическую обработку (рыба, мясо, овощи, также молочные продукты), а это приводит к его разрушению. Кроме того, сам по себе карнитин в организме не накапливается, а вот расходуется очень быстро.
Биологический синтез L-карнитина
Производство L-карнитина организмом человека происходит уже во время внутриутробного развития, а по мере роста плода и, впоследствии, ребенка, потребность в веществе также будет возрастать. При сбалансированном питании потребность в веществе будет с лихвой покрываться. В редких случаях нужен его дополнительный прием – он назначается на усмотрение педиатра.
Важно знать, что биологический синтез L-карнитина невозможен без других важнейших компонентов: железа, фолиевой кислоты, витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Если ваш организм испытывает недостаток в них, производство L-карнитина становится совсем минимальным.
К счастью, L-карнитин научились синтезировать в лабораторных условиях еще в 1960 году, а значит, компенсировать его дефицит в организме можно путем приема внутрь в качестве биологически активной добавки. Давайте разберемся, кому в первую очередь показан L-карнитин.
- Веганам, вегетарианцам, сыроедам и тем людям, в чьем рационе ограничен или исключен белок животного происхождения,
- Людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом или ведут активный образ жизни, сопряженный с интенсивными физическими нагрузками,
- Людям, чей рацион питания по тем или иным причинам ограничен, а также тем, кто практикует диеты и голодания,
- Женщинам в период беременности и лактации,
- Людям старшего и преклонного возраста,
- Людям с синдромом хронической усталости, при стрессах, упадке сил.
Широкую популярность L-карнитин получил, зарекомендовав себя, как эффективный помощник в деле похудения и «сушки». И действительно, чаще всего его можно найти в магазинах спортивного питания в разделе «Жиросжигатели». Значит ли это, что, начав принимать L-карнитин в форме БАДа, ваш организм начнет активно сжигать подкожный жир? Не совсем.
Обязательно читайте: Лучший крем для похудения от жировых отложений на боках и животе
Основные функции L-карнитина
Давайте выясним, какие условия необходимо создать для активизации жиросжигания, и какую роль играет левокарнитин в этом процессе.
L-карнитин – вещество, которое участвует в процессе добывания энергии, необходимой для работы мышц. В составе клеток мышечных волокон есть элементы клеточной структуры, которые называются митохондрии – это своего рода энергостанции клетки. Именно в митохондриях происходят окислительно-восстановительные реакции, которые продуцируют энергию для работы мышечной клетки посредством сжигания топлива.
Из школьного учебника по химии нам известно, что сжигание – это процесс окисления. Таким образом, в митохондрии происходит окисление топлива при участии кислорода, в результате чего и вырабатывается энергия. Наша задача состоит в том, чтобы вынудить митохондрии использовать жировые запасы в качестве топлива. Именно на этом этапе вступает в игру L-карнитин.
Давайте разберемся, как устроен процесс жиросжигания в организме. Он состоит из трех важнейших и равнозначных этапов. Первый этап называется липолиз – процесс расщепление жира, в результате которого в кровь попадают жирные кислоты. Именно они и будут выступать топливом для митохондрий. На втором этапе происходит транспортировка топлива к митохондриям, а на третьем этапе запускается окисление топлива кислородом. Вуаля! Вот она – энергия. Получите – распишитесь!
Но сейчас мы вернемся на шаг назад – ко второму этапу жиросжигания, поскольку именно в этот момент – когда происходит транспортировка топлива в митохондрии – к процессу подключается L-карнитин. Собственно, он и помогает легко проводить жирные кислоты через мембраны митохондрий и доставить их на «завод по производству энергии».
При недостатке L-карнитина в митохондриях образуется «застой» из жирных кислот, даже если липолиз проходит эффективно. Результат: жиросжигание не происходит. Однако если помочь организму извне и покрыть недостаток L-карнитина при помощи БАДов, то можно добиться ускорения переноса жирных кислот в митохондрию, и тем самым подстегнуть процесс жиросжигания.
Когда начинает работать L-карнитин
Казалось бы, всё просто: жир расщепили на составляющие, изъяли жирные кислоты, повели их через мембраны в митохондрии, и… Стоп! Обратим внимание на третий этап, который гласит, что окисление топлива происходит при обязательном присутствии кислорода. Таким образом, именно аэробная (или, другими словами, кардио) нагрузка выступит тем священным граалем, который запустит то самое окисление топлива (читай: процесс сжигания жира). Для простого обывателя это означает, что если вы задумали принимать L-карнитин и при этом лежать на диване, то результативность вашего похудения будет приближаться к нулю.
Обязательно читайте: Подробное описание капсул для похудения Жуйдэмэн
Второй аспект, который нужно брать во внимание в обязательном порядке, это липолиз. Человек может помочь организму оптимизировать процесс липолиза или препятствовать ему – намеренно или недооценивая свои действия и значение образа жизни. То есть, если вы не позаботились о правильности своего питания, не ограничили суточную калорийность рациона или у вас высокий уровень инсулина, употребление L-карнитина в виде биодобавки будет всё равно, что мертвому припарка. Впрочем, никакого вреда от его приема не будет, как и особой пользы.
Посмотрим на сравнительную табличку:
| ПРИЕМ L-КАРНИТИНА В ВИДЕ БАДА ДЛЯ ЖИРОСЖИГАНИЯ | |
| ЭФФЕКТИВНО | НЕЭФФЕКТИВНО |
|
|
Возникает закономерный вопрос, имеет ли смысл принимать L-карнитин, если аэробным тренировкам предпочитаешь силовые? Нужно понимать, что левокарнитин активничает везде, где есть митохондрии, но если вы занимаетесь не аэробным, а силовым тренингом, то работать он будет не как жиросжигатель. Какой же профит получают любители «тяжелого» фитнеса от употребления L-карнитина? Во-первых, он снижает уровень холестерина в крови. Во-вторых, благотворно влияет на работающую в режиме нон-стоп и хорошо снабженную митохондриями сердечную мышцу – миокард. В-третьих, помогает развитию выносливости, что дает преимущество тяжелоатлетам, бодибилдерам, бойцам и профессиональным спортсменам.
Но вернемся к вопросу жиросжигания. Допустим, вы поставили себе цель сжечь излишние жировые отложения, откорректировали свой режим питания и присмотрели спортзал рядом с домом. Какие же аэробные нагрузки и в каком количестве необходимо проводить для достижения вашей цели? Самое простое и самое эффективное, что вы можете сделать – это бегать на улице. Да-да, повремените пока с покупкой абонемента. Как мы уже упоминали, организму необходим кислород для запуска химической реакции окисления. Поэтому самая лучшая идея проводить аэробную нагрузку на свежем воздухе.
Обязательно читайте: Гарантия быстрого похудения к летнему сезону — Жиросжигатель SummerTime
Бег – это классический пример нагрузки на свежем воздухе. Его прямое назначение это тренировка сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Вместе с тем, во время бега активизируется ряд процессов, которые благотворно влияют на здоровье и состояние организма в целом, в том числе, на иммунную и эндокринную системы.
Форма выпуска L-карнитина и его приём
L-карнитин выпускается в двух основных формах: в жидком концентрате и порошке. Схема приема L-карнитина напрямую зависит от того, как будет выстроен ваш тренировочный план. Обычно левокарнитин принимают в дозировке 250-500 мл за 30 минут до еды, а его максимальную дозу – 500-1000 мл необходимо принять примерно за 15-30 минут до начала тренировки. При этом сама аэробная тренировка должна длиться не менее 30 минут, а лучшего всего 45-60 мин. В идеале, вопрос дозировки лучше обсудить с квалифицированным фитнес тренером или человеком, чье мнение в этом вопросе для вас является авторитетным. Не забывайте читать инструкцию по применению.
Отдельно нужно сказать об L-карнитине, который продается в аптеках. Находясь на одной полке с другими популярными БАДами, аптечный L-карнитин едва ли может конкурировать с продукцией магазинов спортивного питания. На сегодняшний день существует сотни фирм-производителей L-карнитина, поэтому очень важно не ошибиться в выборе.
Приобретайте БАДы и спортивное питание только в проверенных магазинах спортпита, которые работают с надежными поставщиками и известными брендами.
Источники L-карнитина и его суточная форма для человека
Напоследок, приведем информацию для тех, кто желает удовлетворять потребность организма в L-карнитине с помощью продуктов питания. Суточная норма вещества на взрослого человека составляет 300 мг. Столько L-карнитина содержится в 300-400 граммах сырого говяжьего мяса.
Список продуктов питания, которые являются источником левокарнитина (100 г):
- Баранина 119 мг,
- Телятина 101 мг,
- Говядина 95 мг,
- Свинина 28 мг,
- Индейка 20 мг,
- Козий сыр 13 мг,
- Сельдь 11 мг,
- Треска 5-7 мг,
- Молоко 6 мг,
- Утиная печень 4,7 мг,
- Грибы 3,6 мг,
- Творог 3 мг,
- Авокадо 2,3 мг.
