Всем, кто следит за своим питанием и хочет быть стройным и красивым, стоит знать о вкусных и аппетитных рецептах для похудения. Суп для похудения – это очень быстрый и полезный вариант полноценного обеда, о котором должны знать все без исключения. Он питательный, готовится быстро и легко, насыщает полезными компонентами, которые необходимы худеющему организму для того, чтобы не столкнуться с последствиями похудения.
Польза диетических супов для организма
Супчик для похудения – это вариант блюда, который подойдет всем худеющим без исключения, независимо от вкусовых предпочтений и возрастных особенностей. Для правильной работы организма и ускорения обменных процессов необходимо соблюдать правильное питание, которое улучшить тело и работу организма в целом.
Диетические супы полезны для каждого человека, в том числе и для тех, кто имеет определенные проблемы с желудком, страдает язвой, ухудшением самочувствия после приема пищи. Среди положительных сторон выделяют:
- Сытное и питательное блюдо,
- Насыщение организма полезными компонентами,
- Согревающий эффект,
- Быстрое приготовление из доступных компонентов,
- Быстрое усваивание организмом.
Интересно! Диетические супы всегда пользуются популярностью, и не только среди худеющих, потому что они улучшают работу пищеварительной системы, а также не провоцируют набор массы тела.
Из каких продуктов готовят супы для похудения?
Диетические супы на скорую руку готовятся из доступных продуктов, гарантируют быстрый результат в похудении, а также полное насыщение организма. Они не подразумевают использование мяса, фрикаделек или тефтелей, похудение происходит за счет использования низкокалорийных продуктов, преимущественно овощей и зелени. Внизу подробно познакомимся о том, какие существуют разновидности супов для похудения, на какие стоит обратить внимание и изучить рецепты.
Жиросжигающие супы
Диета для избавления от лишнего жира требует использование различных продуктов, в том числе и приготовление низкокалорийных диетических супов, которые улучшают обменные процессы, позволяют наслаждаться приемом пищи и насыщаться. Жиросжигающие супы предполагают наличие следующих ингредиентов:
- Сельдерей,
- Тыкву,
- Грибы,
- Огурцы,
- Брокколи,
- Зелень,
- Морковь,
- Лук,
- Капусту.
Все эти продукты доступные для покупки, гарантируют вкусное блюдо и минимальные расходы. Ниже в статье мы разберем самые лучшие и вкусные диетические рецепты супов, которые готовятся в течение 20-30 минут, но гарантируют насыщенный обед для каждого человека.
Полезные и вкусные рецепты
Многие считают, что диетические блюда не могут быть вкусными, полезными и питательными. Для большинства худеющих правильное питание – это жесткие ограничения, не аппетитные блюда, отсутствие вкусовых особенностей и другие нюансы. Но, если рассмотреть основные рецепты приготовления, ознакомиться с их особенностями, можно понять, что даже питание при похудении может быть вкусным и разнообразным. Рецепты супов для похудения могут быть самыми разнообразными, главное делать акцент на личные вкусовые предпочтения, а также на наличие продуктов, присутствующих дома.
Среди огромного ассортимента супов можно подобрать действительно несколько вкусных рецептов, которые станут любимыми и желанными блюдами ежедневно.
Нужно помнить! Резкий переход на диетическое питание для активизации жиросжигания может привести к определенным побочным последствиям, поэтому к ним нужно быть готовыми, как морально, так и физически.
Рецепты супов для похудения не отбирают много времени, не требуют использование экзотических жиросжигающих продуктов. Всего несколько ингредиентов, и можно приготовить вкусный и питательный суп.
Тыквенный суп пюре с имбирем
Тыквенный суп пюре для похудения готовится в течение 40 минут, обещает быть вкусным и питательным. Для приготовления берут такие ингредиенты:
- Корень имбиря,
- Тыква,
- Морковь,
- Оливковое масло,
- Вода,
- Соль,
- Сливки.
Сначала нужно измельчить лук и имбирь, обжарить их до золотистого цвета. Морковь режется тонкими кружками, и также немного обжаривается. Тыква выкладывается в кастрюлю с водой и морковью и доводится до кипения на медленном огне. Как только тыква приготовится, суп нужно измельчить в блендере, добавить немного сливок, хорошо перемешать, кипятить 2 минуты. Можно подавать с обчищенными семечками.
Капустный суп
Диетический суп для похудения из капусты понравится не всем, но будет по вкусу настоящим ценителям этого овоща. Для приготовления берут такие ингредиенты:
- Кочан капусты,
- Сельдерей,
- Болгарский перец,
- Лук,
- Морковь,
- Зеленый лук,
- Помидоры,
- Зелень.
Все ингредиенты необходимо очистить и отправить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить 10-15 минут. Затем сделать медленный огонь и томить еще до того момента, пока не приготовятся овощи. Вот и все, капустный суп приготовлен.
Суп том ям
Легкий супчик тайского происхождения понравится всем любителям экзотики. Для приготовления нужны такие ингредиенты:
- Помидоры черри,
- Кинза,
- Креветки,
- Чеснок,
- Кокосовое молоко,
- Куриный бульон,
- Специи по вкусу.
Креветки необходимо очистить, чеснок измельчить с красным перцем. В кастрюлю вылить небольшое количество оливкового масла, обжарить имбирь, красный перец. К ним добавить креветку, помидоры разрезать напополам, добавить их в суп. Как только он закипит, в него вливается кокосовое молоко и кинза в измельченном виде. Перед тем, как принимать его в пищу, нужно дать супу 20-30 минут для того, чтобы он хорошо настоялся.
Японский огуречный суп
Рецепты диетических супов выделяют еще и данный вариант блюда. Для приготовления японского огуречного супа понадобится:
- Зеленый лук,
- Огурцы,
- Обезжиренный йогурт,
- Соль,
- Лед в кубиках.
Сначала необходимо очистить огурец от кожуры, нарезать треть крупными кусочками. Остальную часть нужно отложить в сторону, она еще понадобится. Затем нарезанный огурец отправляется в блендер и смешивается с йогуртом, к нему добавляется лед. Все ингредиенты нужно измельчить до однородной консистенции, добавить соль, черный молотый перец, перемешать. Остальную часть огурца мелко измельчить, также измельчить зеленый лук. Они добавляются к готовому супу и перемешиваются. Овощной суп готов.
Уха из красной рыбы
На супе все не заканчивается, можно приготовить вкусную уху из красной рыбы, которая будет не только вкусной, но и полезной. Ингредиенты:
- Картофель,
- Голова семги,
- Морковь,
- Зелень,
- Лавровый лист,
- Вода,
- Черный перец.
Из головы нужно удалить жабры и глаза, залить голову водой на 30-40 минут, хорошо промыв ее. Затем голова отправляется в кипящую воду, избавляясь от пены. Далее в бульон добавляется измельченная картошка, лук, морковка. Бульон варится еще 30 минут. После этого голова достается с бульона, и из нее достается мясо, снова отправляясь в уху уже без головы. В самом конце в блюдо добавляется перец, соль по вкусу, и зелень. Варится еще 5 минут, затем настаивается до 30 минут.
Грибной суп пюре
На диете можно есть грибной суп, если правильно его приготовить. Ингредиенты:
- Шампиньоны,
- Лук,
- Морковь,
- Картофель,
- Сметана,
- Соль.
Сначала нужно немного обжарить грибы, затем отдельно обжарить морковь и лук. На плиту ставится кастрюля с водой, в ней варится картофель. Затем добавляются остальные ингредиенты, и варятся до готовности. Блюдо солится, при желании добавляется зелень и ложка сметаны. Затем суп отправляется в блендер и взбивается в пюре.
Легкий овощной суп с томатами и рисом
В питании всегда должно быть разнообразие, даже если речь идет о диете. Овощной суп с томатами и рисом подойдет тем худеющим, которые хотят максимально насыщаться, и при этом сбрасывать лишние килограммы.
Ингредиенты:
- Болгарский перец,
- Овощной бульон,
- Рис,
- Лук,
- Паприка,
- Зелень,
- Соль,
- Перец.
Необходимо очистить и измельчить лук, обжарить его на растительном масле. Добавить помидоры и петрушку в измельченном виде, жарить еще пару минут. Затем добавить перец. В кастрюлю влить воду, довести все до кипения, добавить промытый рис, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне. Добавить немного паприки, перец и соль, варить еще под закрытой крышкой 15 минут.
Суп пюре из цукини и цветной капусты
Рецепты для похудения позволяют приготовить вкусный и насыщенный суп пюре из цукини и цветной капусты, который обязательно понравится всем без исключения. Ингредиенты:
- Цветная капуста,
- Кабачки,
- Репчатый лук,
- Морковь,
- Вода,
- Растительное масло,
- Перец.
Овощи нужно очистить и вымыть, разделить на соцветия капусту. Кабачки нужно порезать кубиками в 1 см. Морковь очистить и измельчить на терке, лук нарезать кубиками. Сначала на дно кастрюли помещается лук и морковь, обжариваются до однородной консистенции, затем к ним добавляется вода.
В кастрюлю помещаются цукини и цветная капуста, варится 15 минут. Затем делается овощной бульон, все овощи перебиваются в пюре, перекладываются в кастрюлю. Затем пюре разводится до нужной консистенции.
Боннский суп для похудения
Боннский супчик для похудения требует наличия следующих ингредиентов:
- Лук,
- Свежая капуста,
- Болгарский перец,
- Помидоры,
- Сельдерей,
- Зелень,
- Приправа.
Сначала нужно мелко нашинковать капусту, морковь порезать кольцами, а помидоры залить кипятком, чтобы снять с них кожуру. Болгарский перец режется брусками, а сельдерей с луком – кубиками.
Все овощи, кроме лука, заливаются холодной водой и отправляются на огонь. Лук обжаривается на сковороде с оливковым маслом, и добавляется в суп. Сверху засыпается специями, добавляется измельченная зелень. Суп настаивается в течение 15 минут и подается к столу.
Сельдереевый суп для похудения
Если вы хотите быстро похудеть, нужно знать о рецептах супов для похудения, которые сжигают жир. Одним из таких вариантов является суп с сельдереем, для его приготовления нужны такие ингредиенты:
- Капуста,
- Лук,
- Перец,
- Помидор,
- Сельдерей.
Все овощи нужно очистить и измельчить в комбайне или в блендере, чтобы получилась однородная кашица. Все измельченные овощи заливаются водой, отправляются на огонь для кипения. Затем приготовленный суп нужно взбить в пюре и принимать в пищу.
Рецепт лукового супа
Низкокалорийный суп требует наличия следующих ингредиентов:
- Петрушка,
- Помидор,
- Белокочанная капуста,
- Лук,
- Свежие помидоры,
- Сельдерей.
Овощи сначала нужно промыть и нарезать кружочками. В кастрюлю сложить все приготовленные овощи, перец, зелень и залить водой. Кипятить 10 минут, затем убрать огонь к минимуму и варить до готовности. При желании в суп можно добавить тмин, карри, лавровый лист.
Гороховый суп
Диетические супы для похудения полезны не только во время диеты, но и в повседневной жизни. Рассмотрим пример горохового супа. Нужны следующие ингредиенты:
- Горох,
- Морковь,
- Лук,
- Перец,
- Вода,
- Соль.
Сначала нужно замочить горох в воде на 2 часа, затем залить его водой и варить 30 минут на слабом огне до готовности. Лук и морковь очистить и измельчить, добавить их в кастрюлю. Посолить, добавить перец. Дать хорошо настояться и подавать к столу.
Щавелевый суп с луком
При похудении предпочтение нужно отдавать и щавельному супу с луком, который будет насыщать, удовлетворить пищевые потребности. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- Лук,
- Морковь,
- Щавель,
- Картофель,
- Яйцо,
- Соль и специи.
В холодную воду добавить измельченный картофель, и варить до готовности. Лук и морковь очистить и обжарить до готовности. Зеленый лук и щавель промыть, мелко измельчить. Добавить к картофелю все приготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и варить еще 5-10 минут.
Суп из фасоли и крапивы
Овощной суп для похудения из крапивы и фасоли – это необычное блюдо, которому отдают предпочтение многие худеющие. Для приготовления нужно взять такие ингредиенты:
- Репчатый лук,
- Крапиву,
- Фасоль,
- Укроп,
- Сметану,
- Чеснок.
Лук и зелень измельчить и мелко нарезать. Листья крапивы промываются, заливаются кипятком. В воду добавить фасоль в соусе, зелень, специи и варить 10 минут. За несколько минут до готовности добавить в суп чеснок. Подавать со сметаной.
Ответы диетолога на вопросы
Если у вас возникли вопросы касательно диеты на супах, предлагаем ознакомиться с ответами ниже.
Насколько безопасно худеть на диетических супах?
Похудеть на супах можно и безопасно, но только в том случае, если соблюдать нужную индивидуальную калорийность, насыщать организм разнообразными продуктами, соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов.
Как правильно худеть с помощью супов?
В домашних условиях тоже можно похудеть, главное знать все особенности того, как приготовить суп, какие ингредиенты использовать, и как часто его есть. Нельзя сделать суп – единственным блюдом на день, потому что он не в силах удовлетворить все потребности организма. Дополнительно еще нужно включать в пищу крупы, белок, жиры.
Подробнее о пользе супов расскажет диетолог:
Каких результатов можно добиться?
За месяц диетического питания можно сбросить 5-8 кг лишнего веса, в зависимости от изначальной цифры.
Вывод
Суп для похудения – это отличный вариант, позволяющий насытить организм и удовлетворить все пищевые потребности. Очень важно сделать свое меню разнообразным, чтобы не отбить желание к такому диетическому питанию.
