Белковая диета подразумевает большое содержание в рационе белка и резкое ограничение жиров и углеводов. Животным белком богаты мясо рыба, яйца, молочные продукты, растительным орехи, бобовые, овощи. Обычно в меню включают несладкие фрукты и ягоды. Белковой диеты можно придерживаться не более 10 дней, так как этот режим питания является большой нагрузкой для организма. Возвращаться к ней можно 3-4 раза в год с перерывами как минимум в 3 месяца. Как правило, при белковой диете придерживаются жесткого ограничения в калориях: примерно половина от привычной суточной энергетической ценности. Важно есть 5-6 раз в день и пить 1,5-2 литра воды. Белковая диета категорически несовместима с алкоголем.
Преимущества белковой диеты:
1) можно (и даже рекомендуется) сочетать диету с фитнесом, так как обилие белковой пищи располагает к формированию мышц. Занятия физкультурой помогут сохранить скорость обмена веществ неизменной, что важно при любых низкокалорийных диетах,
2) диета дает долгосрочный результат, в том числе благодаря развитию мышц, на поддержание которых впоследствии будет уходить дополнительная энергия,
3) голод не ощущается. При шести приёмах пищи в день белковая еда будет перевариваться дольше интервала времени между приёмами,
4) похудение начинается сразу же и проходит достаточно интенсивно.
Недостатки белковой диеты:
1) диета не позволяет получать все питательные вещества, следовательно, не подходит для ослабленного организма,
2) при наличии хронических заболеваний во время белковой диеты повышается риск обострения,
3) белковая диета всегда является большой нагрузкой на печень и почки,
4) белковое питание может нанести вред при отсутствии физической нагрузки.
Советы:
1) рекомендуется начать приём витаминного комплекса за 1-2 недели до диеты и продолжать при соблюдении диеты, чтобы компенсировать недостаток витаминов,
2) если нет возможности регулярно посещать спортзал или бассейн, имеет смысл начинать день с зарядки и побольше ходить пешком. Даже такая небольшая физическая активность повысит эффективность диеты и уменьшит вероятность негативных последствий,
3) желательно сочетать растительные и животные белки и максимально разнообразить пищу в рамках белкового рациона.
Необходимо проконсультироваться с врачом в случае решения придерживаться белковой диеты!
