Клетчатка – один из важнейших продуктов, используемых для похудения. Её неоценимые свойства обеспечили клетчатке должное отношение в диетологии ещё с начала 70-х годов. Причем клетчатка для похудения может быть использована и как самостоятельное средство, и как сопутствующий продукт. В любом случае, если пить её регулярно, удастся существенно похудеть за счет того, что из организма будут выведены практически все шлаки и токсины, нормализуется пищеварение, а аппетит после употребления очередной порции станет приглушенным, что также способствует похудению.
Многонаправленное воздействие продукта обеспечило ему славу своеобразной панацеи от лишнего веса. Важно и то, что клетчатка, добываемая из разных растений, более чем доступна с точки зрения стоимости – каждый может позволить себе приобретение волокна. Да и купить его можно как в аптечной сети (таблетки или порошок), так и в обычных продуктовых магазинах: в рассыпчатой форме его легко найти на полках любого супермаркета. Однако для достижения максимального эффекта для организма всё же нужно знать, как правильно принимать клетчатку для похудения.
Главное о клетчатке
Клетчатка, которую используют для очищения организма, являет собой пищевые волокна растительного происхождения. В больших или малых количествах она содержится в любых растениях. Волокна принято классифицировать по признаку возможности растворения в воде в условиях нахождения в желудке человека. При этом в диетологии применяются как нерастворимые, так и растворимые. Нерастворимые волокна, которые во много раз увеличиваются в объеме при контакте с водой.
Благодаря своим свойствам они быстро выходят из организма, забирая с собой вредные для человека вещества. Наибольшее количество таких волокон содержится в некоторых овощах и фруктах, а также в бобовых и зерновых.
Растворимые волокна также раскрывают функционал под воздействием жидкости. Соответственно, они растворяются и вместе с водой образуют своеобразную массу, которая по консистенции схожа с желе. Объем и физические свойства позволяют получившейся смеси заполнить всё свободное пространство в желудке, благодаря чему купируется чувство голода. Также поглощаются холестерин и вредные кислоты.
Преобладают растворимые волокна в бобовых, определенных сортах фруктов, водорослях морского происхождения, а также в ячменной и овсяной крупе. Польза растительной клетчатки для снижения веса и приведение организма в порядок в целом очевидна.
Вот только некоторые полезные свойства волокон:
- нормализация функционирования выделительной системы: вод воздействием волокон объем стула увеличивается, но запоров не возникает,
- оздоровление кишечника, профилактика геморроя и улучшение состояния толстой кишки,
- абсорбция холестерина и сахаров, нормализация давления (в обе стороны),
- снижение рисков получения мочекаменной болезни,
- купирование чувства голода.
Если пить клетчатку каждый день, удастся существенно улучшить самочувствие, наладить работу всего организма, а в особенности желудочно-кишечного тракта, и постепенно сбросить лишний вес. При этом употребление волокон можно включить в ход диеты или использовать как самостоятельное средство для похудения.
Это важно! Начать употребление клетчатки стоит с 20 граммов, постепенно увеличивая дневную массу до 35. Соблюдение норм позволит избежать газообразования и диареи.
Растительные волокна можно есть вне всяких блюд, просто запив ложку продукта большим количеством воды. Однако они используются во многих рецептах для диет. К примеру, часто отруби заливают кефиром и употребляют как самостоятельное блюдо для промежуточного приема пищи при похудении.
Противопоказания
К сожалению, употреблять столь ценный для похудения продукт можно не всем. Имеется целый ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость продуктов, содержащих клетчатку,
- язва желудка,
- гастрит,
- энтерит и энтероколит в хронической форме.
Похудение с помощью клетчатки исключено в периоды ношения ребенка и грудного вскармливания, как и всякая диета.
Богатые клетчаткой продукты
Порошок или таблетки являют собой концентрированную форму клетчатки. Однако при составлении дневного рациона необходимо помнить и о том, что многие продукты содержат в себе растительные волокна, причем часто в существенном количестве. В этом поможет представленная таблица, в которой собраны единицы питания с наибольшим количеством клетчатки в составе.
Продукт | Процент растительных волокон | |
Овощи | Кукуруза вареная | 7.3 |
Брюссельская капуста в отварном виде | 4.2 | |
Фасоль стручковая тушеная в воде | 3.4 | |
Брокколи отварная | 3.3 | |
Вареная тыква (тыквенная каша) | 3.3 | |
Фрукты (свежие и сушеные) | Курага | 18 |
Изюм | 9.6 | |
Чернослив | 9 | |
Авокадо | 6.7 | |
Малина | 6.5 | |
Мучные изделия и крупы | Пшеничные отруби | 43.6 |
Хлеб из белой муки | 9.7 | |
Цельнозерновой хлеб | 9.2 | |
«Геркулес» | 6 | |
Хлеб из ржаной муки | 5.8 | |
Бобовые и семена | Семена льна | 27.3 |
Бобы сои | 13.5 | |
Фасоль | 12.4 | |
Чечевица | 11.5 | |
Нут | 9.9 |
Данные продукты полезны для здоровья всего организма, хоть чаще всего и калорийны. Большинство из них стоит употреблять в пищу не во время диеты, а с целью очищения организма от шлаков и токсинов.
Основные виды клетчатки
Клетчатка в зависимости от происхождения делятся на такие виды:
- Сибирская.
- Из семян расторопши.
- Льняная.
- Волокна пшеницы.
Сибирская клетчатка являет собой смесь растительных волокон фруктов (с включением сезонных ягод) и злаков. Специальная формула обеспечивает быстрое похудение без утраты столько необходимых в стрессовый период витаминов. Сибирскую клетчатку обычно заливают водой или натуральным фруктовым соком. Пьют по 2 столовые ложки за полчаса до основного приема пищи четырежды.
Внимание! При приеме растительных волокон ограничиться стандартными двумя литрами воды в день уже нельзя. Нужно пить много зеленого и черного чая в перерывах между приемами пищи. Хорошее воздействие оказывают пуэр и настои трав.
Клетчатка из расторопши ценна богатством кальция, магния, цинка и железа в своем составе. Также она несет в себе много витаминов. Отлично подходит для диеты после болезней, связанных с печенью и желчным пузырем. Для похудения употреблять за час до приема пищи: столовую ложку сухой смеси съесть, а после выпить стакан воды.
Видео
Льняная клетчатка не так сильно снижает вес, но улучшает самочувствие. Её хорошо разбавлять в йогурте, кефире или ряжанке. В 200 мл молочного продукта разводят одну чайную ложку волокон. Пшеничная клетчатка производится из отрубей обозначенного в названии растения. Данный продукт относится к абсолютно натуральным, в его составе никогда нет консервантов и красителей. Лучше выбирать вариант с крупным помолом, поскольку он более качественно избавляет стенки кишки от шлаков. Пить три раза в день по 4 ложки, разбавляя в практически любой жидкости – соке, чае, отваре трав или молоке. Можно добавить в суп.
и результаты, касающиеся такого способа сбросить вес, как клетчатка для похудения, практически всегда позитивны.
Дело в том, что этот продукт действительно не кроет в себе какой-либо опасности и подходит практически всем. Он рекомендуется для употребления не только тем, у кого есть лишние килограммы, но и людям с нормальным весом. Клетчатку стоит употреблять и в целях похудения, и ради улучшения общего фона здоровья организма, в особенности – нормализации процессов, напрямую связанных с работой желудочно-кишечного тракта.