Особенности и принципы атомной диеты

В погоне за красивым и потянутым телом многие женщины и мужчины способны на многое. Конечно, врачи называют самыми полезными и эффективными способами тренировки и правильное питание. Такие методы дают постепенный, но стойкий результат. Однако некоторые люди не согласны ждать желаемого эффекта долгое время, постепенно избавляясь от непривлекательной жировой прослойки. Поэтому все чаще предпочтение отдается более жестким диетам. В большинстве своем они не приносят пользы организму и дают кратковременный эффект.

Но есть и варианты, которые с точки зрения диетологов, могут служить прекрасной альтернативой многим методикам, позволяющим быстро уменьшать вес. Одним из способов питания, который считается безопасным и эффективным, считается атомная диета. Многие утверждают, что с ее помощью можно потерять за неделю до восьми килограммов. Но действительно ли это так?

Что такое атомная диета

Что такое атомная диетаАтомная диета – это относительно новый способ питания, который получил весьма высокую оценку среди людей, которые ее испытали на себе. Она позволяет быстро терять лишние килограммы в течение первых нескольких недель.

При этом такой способ питания не вредит организму и не требует очень серьезных ограничений. Поэтому придерживаться диеты легко и приятно.

Атомный способ похудения предполагает раздельное питание. Этим она напоминает метод Дюкана и швейцарскую диету. В ее ходе чередуются углеводные и белковые дни.

При этом из рациона полностью исключаются на время такой диеты быстрые углеводы. Наиболее эффективным этот метод будет, если на первых его этапах отказываться даже от каш.

Философия такого способа питания заключается в том, что во время его соблюдения организм получает все необходимые для нормального существования микроэлементы. При этом в него не поступают бесполезные быстрые углеводы и лишние калории.

Во время такого питания нельзя переедать. Необходимо следить за количеством калорий, поступающих в организм. Только в этом случае методика питания даст нужные результаты.

Как работает такая диета

Как работает атомная диетаАтомная диета считается безопасным и эффективным способом похудения. Ведь в ее ходе организм не перестает получать нужные для жизни вещества. Но при этом в него поступает минимум соединений, способствующих возникновению жировых отложений.

Чтобы понять принцип действия такой диеты, необходимо разобраться, как работает чередование белковых и углеводных дней. Это позволит объяснить, почему без особых ограничений можно хорошо похудеть.

Как работают дни такой диеты:

Как работают дни диетыОсновные принципы диеты

  1. В белковый день можно употреблять только животную белковую пищу. В это время организм получает белки, которые необходимы для строительства мышечных волокон и тканей других органов. При этом такие продукты не преобразуются в жировую ткань. Организм расходует весь имеющийся в нем гликоген и начинает брать энергию из жировых запасов. Таким образом начинает уходить лишний вес.
  2. В углеводные дни необходимо употреблять медленные углеводы, которые содержатся в овощах и фруктах. В этот период организм получает необходимые витамины и минералы и в нем накапливается небольшое количество гликогена. При этом жир продолжает расходоваться, так как на переработку медленных углеводов уходит достаточно много энергии.

Таким образом, в течение такой диеты организм получает достаточное количество нужных микроэлементов. При этом энергия на все процессы получается из накопленного ранее жира.

Преимущество перед белковым способом похудения у этой диеты в том, что во время ее использования не оказывается негативное влияние на внутренние органы. Ведь доказано, что при избыточном количестве белка печень испытывает большую нагрузку. Кроме того, мясо и молокопродукты не насыщают организм достаточным количеством других микроэлементов.

РационПри сидении на диете, в процессе которой предлагается употреблять только овощи и фрукты, человек получает много витаминов, но в его организм не поступает белок, который необходим для строительства и восстановления внутренних органов и мышечной системы. Это тоже отрицательно сказывается на состоянии организма. Кроме того, человек постоянно чувствует себя голодным.

Обязательно читайте: Какими способами можно похудеть за 10 дней на 10 кг в домашних условиях?

Таким образом, атомная диета имеет оптимальное меню. В ее ходе соблюдается баланс белков, минералов и витаминов, и состояние организма не ухудшается. При этом худеющий не чувствует себя голодным. Это позволяет соблюдать правила питания без «срывов» в течение длительного времени.

Противопоказания к использованию данного метода похудения

Данный вид диеты действительно считается достаточно безобидным. Однако есть категории людей, которым стоит воздержаться от подобного способа похудения. Ведь иногда он может быть и небезопасен для организма.

Противопоказания к атомной диете:Сахарный диабет

  • Сахарный диабет,
  • Серьезные заболевания сердца и сосудов,
  • Язвенная болезнь,
  • Гастрит, особенно с повышенной кислотностью,
  • Онкологические заболевания,
  • Болезни кишечника,
  • Почечные патологии,
  • Воспалительные заболевания мочевыводящих путей,
  • Планирование беременности,
  • Беременность,
  • Кормление грудью,
  • Детский возраст.

Все описанные ситуации не являются абсолютными противопоказаниями. Однако они требуют консультации у специалиста.

Также нужно понимать, что такая диета не подойдет вегетарианцам. Ведь в ее ходе нужно употреблять животный, а не растительный белок.

Насколько безопасен данный метод

Исключение хлеба из менюТакой способ похудения считается относительно безопасным. Так как в его ходе организм не страдает от нехватки микроэлементов, необходимых для его полноценного функционирования.

Однако и здоровым питанием его назвать нельзя. Ведь атомная диета предполагает исключение из рациона круп и хлеба, в которых тоже содержатся полезные микроэлементы. Поэтому длительное время ее соблюдать нельзя.

Диетологи предлагают придерживаться меню атомной диеты в течение месяца. Исключение на этот срок некоторых продуктов из рациона не принесет вреда. При этом худеющий сможет ощутить заметный результат.

Далее нужно придерживаться правил здорового питания, которые будут препятствовать набору лишних килограммов. Таким образом, можно похудеть без вреда для организма.

Также нужно понимать, что при наличии противопоказаний данный способ использовать нельзя. В этом случае он будет опасен.

Как составить меню на месяц

Чтобы использовать такой способ питания, необходимо составить меню на каждый день. В этом случае атомная диета будет максимально сбалансированной и не ударит по бюджету.

Чтобы составить правильный рацион, необходимо изучить список запрещенных продуктов, а также блюда, которые можно употреблять в белковые и углеводные дни. Такой вариант питания предполагает некоторые ограничения.

Разрешенные продукты в белковый день

Разрешенные продукты в белковые дниВ белковые дни разрешено употребление исключительно белковой пищи. При этом важно отдавать предпочтение именно тем продуктам, которые имеют в своем составе минимальное количество жиров.

При этом потреблять в пищу нужно не только мясо. Также нужно включить в меню молокопродукты, некоторые виды овощей и грибы.

Важно следить и за количеством потребляемых за день калорий. Они не должны превышать полутора тысяч единиц.

Нужно отметить, что в этот период разрешены далеко не все виды мяса. Некоторые из них могут способствовать набору лишних килограммов.

Что можно есть в белковые дни:

  1. Мясо: куриное филе без кожи, постная говядина, индейка без кожи, крольчатина и перепелки.
  2. Яйца. При этом употреблять их нужно в небольшом количестве, и использовать больше белков, чем желтков.
  3. Молокопродукты: кефир, йогурт, сыр, ряженка, молоко, творог. При этом все продукты должны быть с минимальным процентом жирности.
  4. Морепродукты: нежирные сорта рыбы, креветки, мидии, кальмары, гребешки и т.д.
  5. Овощи: салат-латук, цветная капуста и кабачки.
  6. Грибы.

Также для разнообразия вкуса блюд можно использовать различные специи без сахара и усилителей вкуса, лук и небольшое количество моркови. Необходимо правильно сочетать все описанные продукты.

Обязательно читайте: Ежедневное меню и принципы построения детского рациона в диете для похудения

Разрешенные продукты в углеводный день

Разрешенные продукты в углеводный деньВ углеводный день необходимо употреблять овощи и фрукты. Однако отдавать предпочтение нужно тем ингредиентам, которые содержат небольшое количество сахара и крахмала.

При этом такие продукты можно потреблять не только в сыром виде. Из них можно готовить различные блюда, варить и тушить.

Количество калорий в эти дни тоже нужно регулировать. Они также не должны превышать полутора тысяч единиц.

Какие продукты разрешены в углеводный день:

  1. Фрукты: любые, кроме бананов и винограда. Также нужно минимизировать количество сладких персиков и абрикосов.
  2. Овощи: можно любые, кроме картофеля и топинамбура.
  3. Также можно употреблять зелень в любом количестве.

В эти дни разрешено использование растительного масла в небольших дозах. Лучше использовать оливковый продукт, но можно и рафинированный подсолнечный.

Запрещенные продукты

Атомная диета предполагает некоторые запреты. Из рациона придется исключить калорийные продукты, в которых содержится большое количество жиров или быстрых углеводов.

Список запрещенных продуктов:Жирные продукты запрещены

  1. Мясо: свинина, куриная кожа, сало, жирная говядина и баранина. Также лучше воздержаться от употребления темных частей куриного мяса: бедер, крылышек, голени и т.д.
  2. Рыба: не стоит употреблять жирные сорта рыбы. Например, скумбрию.
  3. Также нельзя употреблять алкоголь.
  4. От круп на первых этапах тоже придется отказаться. Позже можно будет включить гречку, перловку, овсянку и нешлифованный рис в меню углеводных дней.
  5. Запрещены любые виды выпечки. В том числе и хлебобулочные изделия.
  6. Бобовые, например, горох, соя, чечевица и фасоль, на первых этапах диеты тоже находятся под запретом.
  7. Фрукты: бананы и виноград.
  8. Овощи: картофель.
  9. Соусы: майонез, тар-тар, айоли, кетчупы и т.д.
  10. Сладкие газированные напитки тоже нельзя употреблять.
  11. Сахар и любые сладости, в которых он содержится.
  12. Макаронные изделия не могут выступать в виде гарнира.
  13. Полуфабрикаты: колбаса, пельмени, магазинные котлеты, копченые изделия, консервированная кукуруза и т.д.

Примерное меню для атомной диеты на семь дней

Атомная диета не доставит особого дискомфорта, если составить правильное и сбалансированное меню. При этом лучше планировать питание сразу на 7 дней.

Меню атомной диеты на неделю:Меню на неделю

  1. Белковый период. На завтрак можно съесть два отварных яйца и кусочек сыра. На обед приготовьте курицу, запеченную с сыром фета и парой оливок. Поужинать можно тарелкой творога, приправленной ложкой меда. Пить в эти дни можно чаи и кофе без сахара с молоком. Также можно организовать два перекуса, в один из которых съесть кусочек сыра, а в другой выпить чашку кефира.
  2. Углеводный период: Позавтракать можно фруктовым салатом, заправленным лимонным соком и медом. На обед съешьте тарелку вегетарианского борща без картофеля. Поужинать можно салатом из овощей. В перекусы полезно есть фрукты.
  3. Белковый день: На завтрак съешьте пару кусочков сыра и натуральной ветчины с чашкой кофе с молоком. Пообедать можно запеченной рыбой со сливочно-лимонным соусом. На ужин можно съесть запеченный кабачок с творожной начинкой. Перекусы: йогурт и творог.
  4. Углеводный день: Завтрак может состоять из зеленого чая и запеченного с медом яблока. На обед можно потушить рагу с овощами без картофеля. Поужинать можно порцией гаспачо. Перекусы: яблоки, запеченные с медом, и морковный салат с медом.
  5. Белковый период. На завтрак приготовьте на пару омлет из смеси яиц, молока и тертого сыра. Пообедать можно курицей тушенной с грибами. На ужин съешьте цветную капусту, запеченную с сыром. Перекусы: ряженка, творог.
  6. Овощной период. На завтрак приготовьте десерт из фруктов и кофе без молока и без сахара. На обед можно сварить овощной суп без картофеля. Ужинать котлетками из кабачков с томатным соусом. Перекусы: фруктовый салат, фрукты.
  7. Белковый день. Завтраком может стать творожный десерт и кофе без сахара. На обед можно сварить куриный бульон. На ужин приготовьте стейк из говядины. Перекусы – творог и йогурт.

Обязательно читайте: Как правильно подобрать продукты для разгрузочного дня на овощах?

Рецепты для углеводных дней

В углеводные дни можно питаться очень вкусно и разнообразно. Нужно лишь не бояться смелых экспериментов и использовать интересные рецепты.

Рецепты для углеводного дня атомной диеты:

  1. Кабачковые котлеты могут стать вкусным ужином. Для их приготовления необходимо натереть на терке один большой кабачок. Его солят и оставляют на полчаса. Далее необходимо хорошенько отжать сок. В получившуюся массу добавляют соль, перец, чеснок, лук и столовую ложку с верхом овсяной муки. Такие котлетки жарят на небольшом количестве масла. Можно заправить блюдо томатным соусом. Он готовится на сковороде из перетертых помидоров, перца и чеснока.
  2. Также можно приготовить фруктовый салат. Для этого необходимо нарезать по половинке яблока и груши, одну сливу, один абрикос и одно киви. Заправить салат смесью апельсинового сока и меда.



  3. Еще один вкусный рецепт – яблоки, запеченные с медом. Для этого нужно вырезать серединку у яблока, заправить ее медом и поставить запекаться до мягкости. При желании можно добавить щепотку корицы.
  4. Можно приготовить вкусное фруктовое желе. Для этого можно взять по одному стакану клубники, вишни и нарезанных дольками яблок. Сварить из этих ингредиентов компот без сахара в литре воды. Процедить жидкость из компота и добавить в нее немного меда для сладости и разведенные в небольшом количестве воды 25 г желатина. В стаканчики разложить нарезанные кубиком фрукты и залить их желатиново-компотной смесью. Поставить блюдо в холодильник до застывания.

Рецепты для белковых дней

В белковые дни тоже можно питаться вкусно и разнообразно. В этом помогут интересные рецепты.

Рецепты для белковых дней атомной диеты:

  1. Куриные рулетки с сыром. Для приготовления такого блюда необходимо отбить половинки куриного филе и нарезать сыр фета на брусочки. Мясо мариновать в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока. В каждое филе завернуть кусочек сыра фета и одну оливку. Посолить и поперчить рулеты, накрыть их фольгой и отправить в духовку на двадцать минут. Затем вытащить противень, убрать фольгу и посыпать мясо сыром. Блюдо будет готово через 15 минут.
  2. Кабачки с творожной начинкой. Для приготовления такого блюда необходимо разрезать кабачки вдоль и выгрести из них мякоть. Для приготовления начинки смешать творог с небольшим количеством сметаны, соли, перца, одним сырым яйцом и зеленью. Нафаршировать половинки кабачка этой начинкой и отправить в духовку на полчаса. Этим же способом можно нафаршировать и баклажаны.
  3. Куриная грудка с грибами. На две порции нужно взять одну куриную грудку и двести грамм грибов. Грудку отделить от кожи и костей, нарезать полосками и обжарить на минимальном количестве масла. Далее отдельно обжарить немного лука и порезанные на четвертинки грибы. Соединить курицу и грибы, залить их молоком, посолить, приправить по вкусу и тушить до готовности.

При такой диете важно разнообразить свое питание, чтобы не чувствовать себя голодным и не «срываться». Также очень важно потреблять достаточное количество жидкости.

Атомная диета – это действительно отличный способ похудения без вреда для организма. Конечно, без физических упражнений сбросить за неделю восемь килограммов невозможно. Однако, если сочетать такое питание с активным образом жизни, то вскоре действительно удастся привести свое тело в порядок. Главное не злоупотреблять такими кардинальными методами слишком долго, а после достижения желаемого результата придерживаться правильного питания.

Еще один интересный рецепт для похудения можно посмотреть в видео. Его можно использовать в качестве основы правильного питания, чтобы не набрать лишние килограммы снова.

Adblock
detector